หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กส้ม

ชีสเค้ก เตาอบ
ชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่และแป้งชอร์ตครัส

โดยปกติแล้ว ฐานชีสเค้กจะทำด้วยส่วนผสมของเศษคุกกี้และเนย คุณยังสามารถอบฐานจากขนมชอร์ตครัสโฮมเมดได้อีกด้วย เงื่อนไขสำคัญคือต้องนวดแป้งให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อไม่ให้แป้งแข็งหลังจากการอบ มาสคาร์โปเน่ในครีมให้ความนุ่มละมุนและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายซึ่งใครๆ ก็ชื่นชอบขนมชนิดนี้มาก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เนย, ไข่, มาสคาร์โปเน่ชีส, คอตเทจชีส 9%, ครีม 33%, แป้งข้าวโพด, เปลือกส้ม, ไข่, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, เนย
ชีสเค้ก เตาอบ
ชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่และคอทเทจชีส

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสกลายเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่าด้วยการแทนที่มาสคาร์โปเน่ชีสราคาแพงด้วยคอทเทจชีสที่ราคาถูกกว่า อย่างไรก็ตาม คุณยังคงได้รสชาติของชีสเค้กเหมือนเดิม: แป้งขนมชนิดร่วนที่ทำจากคุกกี้ที่ซื้อมา ไส้ครีมวานิลลา หากต้องการกระจายรสชาติวานิลลาแบบคลาสสิก ให้เติมซอสลิงกอนเบอร์รี่ลงไปที่ไส้ชีสโดยตรง

วัตถุดิบ: มาสคาร์โปเน่ชีส, คุกกี้ขนมชนิดร่วน, เนย, คอทเทจชีส, น้ำตาลทราย, ไข่, วานิลลิน, ส้ม, แป้งข้าวโพด, lingonberry

ส่วนผสมชีสเค้ก 10 อันดับแรก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
คอทเทจชีส 103.7 8.8 1.3 13.7
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
น้ำส้ม 43 0.2 0 10
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
ส้ม 16 0.9 0.1 3
ส้ม 43 0.9 0.2 8.1
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
คุกกี้ขนมชนิดร่วน 480.2 6.6 28.2 49.8