หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบกับลูกพีช

0
2250
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 181.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง
โปรตีน * 13.5 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.3 กรัม
ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบกับลูกพีช

ลูกพีชเป็นผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่นซึ่งเข้ากันได้ดีกับของหวาน ชีสเค้กที่มีชิ้นผลไม้นี้อร่อยมากไม่ต้องอบซึ่งอำนวยความสะดวกในการเตรียมชีสเค้กอย่างมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
สำหรับฐานขนมชนิดร่วนของชีสเค้ก ให้บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนจนละเอียด ผสมเศษขนมปังกับเนยนิ่มคุณจะได้มวลยืดหยุ่น
ขั้นตอน 2 จาก8
ปิดรูปทรงกลมด้วยฟิล์มยึด ใส่ทรายเปล่าที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วปั้นเค้กฐานจากนั้นกดให้แน่น วางถาดเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก8
แช่เจลาตินสำหรับชีสเค้กเต้าหู้ที่เติมในน้ำเย็น หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ให้อุ่นเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟจนละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก8
บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง เพิ่มครีมน้ำตาลลงในมวลนมเปรี้ยวผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำส้มและเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่บดแล้ว เพิ่มมวลเจลาตินและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
นำฐานทรายออกจากตู้เย็น วางฐานเต้าหู้ไว้ด้านบน แผ่ให้แบน และตั้งแม่พิมพ์ชีสเค้กกลับเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
ขั้นตอน 6 จาก8
เทเจลาตินสำหรับเยลลี่กับลูกพีชกับผลไม้แช่อิ่มพีช 50 มล. ใส่น้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มที่เหลือ ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย เมื่อเจลาตินพองตัว ให้อุ่นในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟจนละลาย รวมมวลผลไม้แช่อิ่มและเจลาตินเข้าด้วยกัน
ขั้นตอน 7 จาก8
ตัดลูกพีชกระป๋องเป็นชิ้น วางชิ้นพีชบนชีสเค้กแช่แข็ง เติมเจลาตินผลไม้แช่อิ่ม ใส่ชีสเค้กในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
ขั้นตอน 8 จาก8
นำชีสเค้กที่แช่แข็งอย่างสมบูรณ์ออกจากแม่พิมพ์ โอนไปยังจานแบนและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *