หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้ก "นิวยอร์ก"

0
2294
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 172.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.9 กรัม
ชีสเค้กนิวยอร์ค

เนื้อสัมผัสที่บางเบาและละเอียดอ่อน รสเค็มเล็กน้อยคือความแตกต่างหลักระหว่างชีสเค้กนิวยอร์กกับชีสเค้กอื่นๆ และสิ่งนี้สำเร็จได้ด้วยชีสฟิลาเดลเฟียซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์ในจานนี้และแครกเกอร์รสเค็มซึ่งใช้เป็นพื้นฐานของขนมนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราส่งแครกเกอร์ในปริมาณที่จำเป็นไปยังเครื่องปั่นและบดให้เป็นแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
เราส่งแครกเกอร์สับลงในชามลึกแล้วใส่เนยละลายลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก7
เราใช้แบบฟอร์มโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขอบที่ถอดออกได้เทแป้งของเราที่นั่นแล้วบีบอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเราก็ส่งเค้กที่ได้ไปที่เตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก7
ในชามลึกนวดชีสผสมกับน้ำตาลผงและวานิลลา
ขั้นตอน 5 จาก7
เราแนะนำไข่ ผิวเลมอน น้ำผลไม้และครีมลงในมวลผลลัพธ์ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก7
ครอบคลุมเปลือกของเราอย่างสม่ำเสมอด้วยการเติมที่เกิดขึ้น
ขั้นตอน 7 จาก7
ควรวางแม่พิมพ์ที่มีชีสเค้กไว้ในภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่เทน้ำร้อนระหว่างกันเพื่อให้ระดับถึงกึ่งกลางของแม่พิมพ์ เราส่งทุกอย่างไปอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศา จากนั้นเราก็ทำให้ขนมของเราเย็นลงทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตกแต่งตามจินตนาการก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *