หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กจากคอทเทจชีสและคุกกี้

การทำชีสเค้กจากคอทเทจชีสและคุกกี้ที่บ้านสามารถทำได้ดีเหมือนในร้านอาหารใดๆ ของหวานดังกล่าวจะช่วยให้คุณประหยัดเงิน - ท้ายที่สุดชีสกระท่อมมีราคาถูกกว่าชีสมาสคอร์โปนจริงมาก และคุณจะใช้เวลาน้อยลง - คุณไม่จำเป็นต้องอบฐาน คนรักหวานจะต้องประทับใจกับสูตรอาหารที่เราคัดสรรมาเป็นอย่างดี

ชีสเค้ก ไม่ต้องอบ
ชีสเค้กในแก้วโดยไม่ต้องอบ

ตามสูตรนี้ เราแนะนำให้เตรียมชีสเค้กแบบเร็วที่ไม่ต้องอบ ของหวานนี้ดูน่าประทับใจมาก คุณสามารถใช้คุกกี้ใด ๆ ได้สิ่งสำคัญคือต้องร่วนและโดยส่วนตัวแล้วคุณชอบ ปริมาณไขมันของเต้าหู้สามารถเลือกได้ตามรสนิยมและการพิจารณาอาหาร หรือคุณสามารถใช้ "ฟิลาเดลเฟีย" แบบคลาสสิกได้ อย่างที่คุณเห็น ความแปรปรวนขององค์ประกอบช่วยให้คุณเล่นกับส่วนผสมและรับของหวานในอุดมคติเฉพาะบุคคล

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, กรีกโยเกิร์ต, คุกกี้ขนมชนิดร่วน, น้ำตาลผง, กลิ่นวานิลลา, สตรอเบอร์รี่, น้ำ, เยลลี่สตรอเบอร์รี่, มิ้นต์สด
ชีสเค้ก ไม่ต้องอบ
ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบกับกล้วย

ตัวเลือกสำหรับทำชีสเค้กนี้เหมาะกับอากาศร้อน เมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบ แต่คุณต้องการขนมอบ สำหรับฐาน เราใช้ shortbread crumbs ตามปกติ และชั้นครีมนั้นโดดเด่นด้วยการเติมเจลาตินซึ่งอันที่จริงแล้วมีหน้าที่รับผิดชอบต่อเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นของขนมที่ทำเสร็จแล้ว กล้วยที่เติมลงในครีมจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและเข้ากันได้ดีกับรสชาติครีมที่เป็นเบส

วัตถุดิบ: คุกกี้ขนมชนิดร่วน, เนย, นมวัว, คอทเทจชีส 9%, ครีม 15%, น้ำผึ้ง, ครีม 33%, น้ำตาลผง, วานิลลิน, เปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, เจลาตินที่กินได้, กล้วย, เบอร์รี่
ชีสเค้ก ไม่ต้องอบ
ชีสเค้กเจลาติน

ชีสเค้กกับเจลาตินนั้นง่ายต่อการเตรียมมากกว่าของหวานแบบคลาสสิก แน่นอนว่ารสนิยมของเขาต่างกันเพราะเทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แทนที่จะใช้ครีมชีส เราแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน ซึ่งในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้น คอทเทจชีสครีมมีความละเอียดอ่อนและเป็นครีมมาก แม้ว่าอะนาล็อกเต้าหู้จะมีรสชาติที่แตกต่างจากเวอร์ชันอเมริกัน แต่ก็สามารถแข่งขันกับมันได้อย่างน่าพอใจ

วัตถุดิบ: น้ำ, คอทเทจชีส 9%, เนย, นมวัว, คุกกี้ขนมชนิดร่วน, น้ำตาลทราย, เจลาตินที่กินได้, วานิลลิน
ชีสเค้ก เตาอบ
ชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่และคอทเทจชีส

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสกลายเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่าด้วยการแทนที่มาสคาร์โปเน่ชีสราคาแพงด้วยคอทเทจชีสที่ราคาถูกกว่าอย่างไรก็ตาม คุณยังคงได้รสชาติของชีสเค้กเหมือนเดิม: แป้งขนมชนิดร่วนที่เปราะบางซึ่งทำจากคุกกี้ที่ซื้อมา ไส้ครีมวานิลลา หากต้องการกระจายรสชาติวานิลลาแบบคลาสสิก ให้เติมซอสลิงกอนเบอร์รี่ลงไปที่ไส้ชีสโดยตรง

วัตถุดิบ: มาสคาร์โปเน่ชีส, คุกกี้ขนมชนิดร่วน, เนย, คอทเทจชีส, น้ำตาลทราย, ไข่, วานิลลิน, ส้ม, แป้งข้าวโพด, lingonberry
ชีสเค้ก ไม่ต้องอบ
ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบด้วยชีสนมเปรี้ยว

ชีสเค้กหรือชีสเค้กทำได้ง่ายโดยไม่ต้องอบถ้าคุณใช้เจลาตินเป็นตัวทำให้ข้นสำหรับมวลเต้าหู้ วัสดุพิมพ์สำหรับเค้กดังกล่าวอาจเป็นคุกกี้จำนวนมากและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รูปลักษณ์ของขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อย ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชอบทานของหวาน และโดยเฉพาะผู้ชื่นชอบของหวานคอทเทจชีส

วัตถุดิบ: ครีม 33%, คุกกี้ขนมชนิดร่วน, เนย, คอทเทจชีส, ชีสนมเปรี้ยว, น้ำตาลทราย, เจลาตินที่กินได้, น้ำ, วานิลลิน

ส่วนผสมชีสเค้ก 10 อันดับแรก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เนย 661 0.8 72.5 1.3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
คอทเทจชีส 103.7 8.8 1.3 13.7
คุกกี้ขนมชนิดร่วน 480.2 6.6 28.2 49.8
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
บิสกิต 417 7.5 11.8 74.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ผิวมะนาว 47 1.5 0.3 5.4