บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ ชีสเค้กจากคอทเทจชีส

ชีสเค้กจากคอทเทจชีส

1407

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 226.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 5 กรัม

ไขมัน * 6.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 40.8 กรัม

เนื้อหา

ชีสเค้กเบา ๆ และโปร่งสบายเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาในครอบครัว จานนี้ยังเหมาะสำหรับการเลี้ยงที่โต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 350 กรัม บิสกิต 350 กรัม เนย 150 กรัม ไข่ 3 ชิ้น น้ำตาลทราย 300 กรัม ครีมเปรี้ยว 400 กรัม วานิลลิน 1 ช้อนชา เบอร์รี่ สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เนยจะต้องละลายบนเตา เพื่อความสะดวก ให้ตัดชิ้นก่อนเป็นก้อนเล็กๆ หลังจากที่เนยละลายจนหมด นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

บดคุกกี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือบดผลิตภัณฑ์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของคุณ สำหรับวิธีหลัง คุณต้องใส่คุกกี้ลงในถุงแล้วบดให้ละเอียด รวมอาหารอันโอชะบดกับเนยละลาย เราผสม

ใส่ส่วนผสมในจานอบ คุณควรได้ชั้นที่บางและหนาแน่นมาก คุณสามารถใช้แก้วกดลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์จนสุด สะดวกกว่าสำหรับจานกดลงบนคุกกี้

มาเตรียมไส้เต้าหู้กัน หากเราใช้คอทเทจชีสแบบหยาบ ให้บดผ่านตะแกรง คุณสามารถใช้เครื่องปั่น สิ่งนี้จะทำให้มวลของเรานุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
ผสมไข่แยกกับน้ำตาล 200 กรัม ไม่ต้องฟาด. รวมมวลไข่กับนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลวานิลลา ผัดจนเนียนแล้วเทลงบนชั้นบิสกิต

เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เราอบที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นลดองศาเป็น 140 และอบต่ออีก 50 นาที ขณะที่ชีสเค้กอยู่ในเตาอบ ให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลที่เหลือ เทครีมนี้ลงบนจาน 5 นาทีจนสุกเต็มที่