หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กจากคอทเทจชีสและนมข้น

0
1853
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 279.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 240 นาที
โปรตีน * 22.5 กรัม
ไขมัน * 12.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.7 กรัม
ชีสเค้กจากคอทเทจชีสและนมข้น

ตั้งแต่เด็ก ฉันชอบนมข้นหวานและของหวานทุกชนิดที่ปรุงด้วยนมข้น ตามหาสูตรชีสเค้กกับนมข้นหวานมานานแล้วในที่สุดก็เจอจนได้ ส่วนผสมที่ลงตัวและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้นิ่มหรือละลายในอ่างน้ำ บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ในชามขนาดเล็กโยนคุกกี้บดกับเนยนิ่มและแช่เย็น
ขั้นตอน 2 จาก5
เทเจลาตินลงในชามขนาดเล็กแล้วเติมน้ำดื่ม 100 มิลลิลิตร ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้บวม ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำ เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก5
นำภาชนะลึกใส่ชีสกระท่อมนมข้นต้มใส่ครีมและเจลาตินหลวม นำมาผสมกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นมือ
ขั้นตอน 4 จาก5
ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแยกซึ่งคุณจะรวบรวมชีสเค้กกระจายมวลของเนยและคุกกี้อย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่ชีสกระท่อมและนมข้น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ เรียบด้วยไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอน 5 จาก5
ขันให้แน่นด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง หลังจากที่ชีสเค้กเซ็ตตัวแล้ว ค่อย ๆ นำออกจากพิมพ์ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *