หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กไม่ใส่ชีส

1
6838
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 256.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 4.1 กรัม
ไขมัน * 10.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 42 กรัม
ชีสเค้กไม่ใส่ชีส

เราขอเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำชีสเค้กโดยไม่ใช้ครีมชีสและแม้ไม่มีคอทเทจชีส สำหรับมวลครีมเราใช้ครีมเปรี้ยว ความสอดคล้องของชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วค่อนข้างแตกต่างจากแบบคลาสสิก มีความหนาแน่นน้อยกว่าและมีรสเปรี้ยวมากกว่า อย่างไรก็ตาม ขนมอบที่เกิดขึ้นนั้นถือได้ว่าเป็นทางเลือกแทนของหวานที่มีชื่อเสียง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นสุ่มและวางลงในโถปั่น บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หรือคุณสามารถบดคุกกี้ด้วยเครื่องขูด ผสมคุกกี้บดกับเนยนิ่ม - คุณจะได้เศษเปียก เราบีบเศษตามขอบของแบบฟอร์ม
ขั้นตอน 2 จาก6
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เปลือกครัมบ์จะเป็นสีน้ำตาลและจับเป็นชิ้นเดียว
ขั้นตอน 3 จาก6
ในขณะที่เค้กกำลังอบ เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับมวลครีม: เราวัดปริมาณครีมและน้ำตาลที่ต้องการ ในชามกว้างผสมครีมกับน้ำตาลใส่ไข่แป้งและวานิลลิน ตีทุกอย่างด้วยมือโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง
ขั้นตอน 4 จาก6
เทครีมที่เตรียมไว้ลงบนแป้งที่อบแล้วใส่แม่พิมพ์กลับเข้าไปในเตาอบ เราอบประมาณ 40-50 นาทีในระดับเฉลี่ยที่ 160 องศา
ขั้นตอน 5 จาก6
นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ใส่ขนมที่แช่เย็นไว้ในตู้เย็นและแช่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
ขอแนะนำให้ตัดชีสเค้กด้วยมีดร้อน ๆ เพื่อให้ครีมกระจายตัวได้ง่ายและตัดได้เนียนสวย ตกแต่งชิ้นชีสเค้กด้วยช็อกโกแลต วิปครีม เบอร์รี่ หรือชิ้นผลไม้เมื่อเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 1

นัสยา กัน. 31-05-2021 16:05
ชีสเค้กออกมาอร่อยมาก หวาน !!! แนะนำ.

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *