หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กช็อคโกแลตแบบไม่อบกับมาสคาร์โปเน่

0
1585
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 342.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 7 ชม.
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 28.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.2 กรัม
ชีสเค้กช็อคโกแลตแบบไม่อบกับมาสคาร์โปเน่

ชีสเค้กเป็นเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสหรือชีสนมเปรี้ยวและเป็นของอาหารอเมริกันและยุโรปตะวันตก มีสูตรชีสเค้กมากมายหลายสูตร บางสูตรคล้ายกับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว ในขณะที่สูตรอื่นๆ เป็นซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อน นี่คือสูตรสำหรับชีสเค้กช็อกโกแลตกับมาสคาร์โปเน่ชีส สูตรดีเพราะไม่ต้องอบ! สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่น เครื่องปั่น และเครื่องผสมเพื่อให้ครีมขนมปังชนิดร่วนและชีสมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ใช้เครื่องปั่นหรือวิธีอื่นในการบดคุกกี้ขนมชนิดร่วนให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 2 จาก8
เทเศษทรายลงในชามแล้วเทเนยละลายอุ่นลงไป (อย่านำไปต้มเมื่อเนยละลาย)
ขั้นตอน 3 จาก8
โอนเศษที่ทาน้ำมันไปยังจานอบแบบแยกส่วน จานอบสามารถปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้สามารถถอดเค้กออกได้ง่ายในภายหลัง กดเศษขนมปังลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้เปลือกแข็ง
ขั้นตอน 4 จาก8
สำหรับการเติมให้ละลายดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมใส่ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 5 จาก8
ในชามอื่น ใช้เครื่องผสมเพื่อปัดมาสคาร์โปเน่ชีส ครีม และน้ำตาลผงจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก8
ผสมมวลช็อกโกแลตกับครีมชีส เพิ่มคอนญักเพื่อลิ้มรส และคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่โปร่งสบาย
ขั้นตอน 7 จาก8
วางมวลชีสบนฐานเย็น เกลี่ยพื้นผิวของชีสเค้กให้ดี
ขั้นตอน 8 จาก8
ใส่ชีสเค้กในตู้เย็นค้างคืนหรือเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตชิปด้านบน หั่นเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *