หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กม้าลาย

0
1818
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 249.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.4 กรัม
ชีสเค้กม้าลาย

หลังจากได้ชิม Zebra Cheesecake ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้แล้ว คุณจะต้องการอบซ้ำแล้วซ้ำอีก ช็อคโกแลตจะทำให้ขนมมีความสดใสให้เนื้อสัมผัสพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เตรียมคุกกี้ชีสเค้กช็อกโกแลตชิปสอดไส้คอทเทจชีสและมาสคาร์โปเน่ชีส แล้วอบในกระทะสปริงฟอร์ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ละลายเนยในไมโครเวฟจนเป็นของเหลว ในทางใดทางหนึ่ง (โดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง) บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผัดคุกกี้และเนยละลายดี วางกระดาษรองอบลงบนจานอบแล้วปาดด้วยเนย
ขั้นตอน 2 จาก 11
แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่ไข่ขาวลงในชามแยก ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาวแล้วตีจนแน่น เช่น สำหรับเมอแรงค์ ขณะตี ให้เติมน้ำตาลตามต้องการทีละน้อย
ขั้นตอน 3 จาก 11
จากนั้นใส่ไข่แดง มาสคาร์โปเน่ชีส และคอทเทจชีส ถูผ่านตะแกรงลงในวิปปิ้งสีขาว ผสมทุกอย่าง จากนั้นเพิ่มแป้งลงในมวลนี้แล้วผสมอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก 11
แบ่งไส้นมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 5 จาก 11
ละลายดาร์กช็อกโกแลต ใส่นมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 11
โอนส่วนผสมช็อคโกแลตที่เกิดขึ้นไปยังส่วนหนึ่งของไส้นมเปรี้ยว
ขั้นตอน 7 จาก 11
เทผงโกโก้ลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก 11
ผัดมวลนมเปรี้ยวจนเนียน
ขั้นตอน 9 จาก 11
ใส่ก้อนช็อคโกแลตหนึ่งช้อนบนชั้นของคุกกี้ในแม่พิมพ์แล้ว - ก้อนเต้าหู้หนึ่งช้อนโดยไม่ต้องเติมช็อคโกแลต
ขั้นตอน 10 จาก 11
ดังนั้นให้ใส่นมเปรี้ยวทั้งหมดทีละตัว อย่าผสมชั้นไส้จะกระจายเป็นรูปทรงที่สวยงาม
ขั้นตอน 11 จาก 11
อบชีสเค้กในเตาอบอุ่นที่ 170 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง แช่เย็นชีสเค้กม้าลายที่อบไว้ที่อุณหภูมิบ้าน จากนั้นค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แล้วเสิร์ฟ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *