หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ริคอตต้าชีสเค้ก

0
2434
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 204.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 10.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.1 กรัม
ริคอตต้าชีสเค้ก

ชีสเค้กครีมชีสไม่แน่นเหมือนชีสกระท่อม แต่มีราคาแพงกว่าและทำอาหารได้มากกว่า ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรปฏิเสธขนมที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้ ยังมีสูตรอาหารอีกมากมายให้เลือก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
สำหรับฐานของชีสเค้ก คุณสามารถใช้คุกกี้น้ำตาลหรือบิสกิต บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น ละลายเนย ผสมเศษทรายและเนย
ขั้นตอน 2 จาก6
ปิดแม่พิมพ์ชีสเค้กด้วยกระดาษ parchment วางมวลทรายแล้วเกลี่ยให้เรียบและสร้างเปลือกโลก
ขั้นตอน 3 จาก6
บีบของเหลวส่วนเกินออกจากริคอตต้า รวมริคอตต้า ครีม และน้ำตาลในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเพิ่มไข่และความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก ปัดทุกอย่างจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก6
เทมวลครีมลงบนเปลือกที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก6
เปิดเตาอบที่ 200 องศาอบชีสเค้กเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 110 องศาแล้วอบต่ออีก 50-70 นาที ขอบของชีสเค้กที่เสร็จแล้วควรจับ และตรงกลางควรเขย่าเล็กน้อย ทิ้งไว้ในเตาอบที่เปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง นำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชม.

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *