ชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่

ชีสเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้โดดเด่นด้วยความหวานปานกลาง กลิ่นมะม่วงเมืองร้อน และความเปรี้ยวเล็กน้อยจากเสาวรส การผสมผสานของผลไม้ทำให้ชีสเค้กมีกลิ่นหอมและมีรสฝาดอย่างไม่น่าเชื่อ ชีสเค้กที่มีผลไม้แปลกใหม่ไม่สามารถทำให้พอใจได้ - กลายเป็นหวานอมเปรี้ยวผิดปกติและฉ่ำ

สูตรชีสเค้กแสนอร่อยนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ต้องการเตาอบ ฐานบิสกิตกรอบเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ละเอียดอ่อน บลูเบอร์รี่จะเติมเต็มความละเอียดอ่อนนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ บลูเบอร์รี่ชีสเค้กเป็นของหวานที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องประทับใจ!

การทำมาสคาร์โปเน่ชีสเค้กแสนอร่อยด้วยชั้นเชอร์รี่ที่สดใสที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ชีสเค้กนี้คล้ายกับซูเฟล่ที่โปร่งสบายและมีความนุ่มเป็นพิเศษ รสชาติอันน่าทึ่งของขนมนี้เกิดจากการใช้ส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน อาหารอันโอชะดังกล่าวจะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ชีสเค้กกับนมข้นหวานเป็นของหวานที่ไม่ต้องอบ อาหารอันโอชะดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ของหวานจะใช้เวลาในการแข็งตัวนานที่สุด สูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ แต่คุณสามารถตกแต่งของหวานได้ตามดุลยพินิจของคุณ

คนรักขนมช็อคโกแลตจะรักสูตรชีสเค้กนี้คุกกี้ใช้เน้นรสช็อกโกแลตของชีสเค้ก และเคลือบกานาซบนเค้กเข้ากันได้ดีกับครีมชีส ไม่มีขนมช็อคโกแลตมากเกินไป! ลอง ทดลอง!

ของหวานสุดวิเศษนี้ที่ไม่ต้องอบและไม่ใช้คอทเทจชีส และด้วยมาสคาโปนเบา ๆ เป็นของตัวเลือกการเตรียมของหวานแบบคลาสสิก การเตรียมไม่ยากและมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก เวลาการตั้งค่าของเค้กคือประมาณ 3 ชั่วโมง

โดยปกติแล้ว ฐานชีสเค้กจะทำด้วยส่วนผสมของเศษคุกกี้และเนย คุณยังสามารถอบฐานจากขนมชอร์ตครัสโฮมเมดได้อีกด้วย เงื่อนไขสำคัญคือต้องนวดแป้งให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อไม่ให้แป้งแข็งหลังจากการอบ มาสคาร์โปเน่ในครีมให้ความนุ่มละมุนและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย ซึ่งใครๆ ก็ชื่นชอบขนมชนิดนี้มาก

เราใช้บิสกิตครัมบ์เป็นฐาน คุณสามารถรับได้จากมัฟฟินบิสกิตสำเร็จรูปหรือคุกกี้บิสกิตนุ่ม ฐานดังกล่าวจะนุ่มและอ่อนโยนกว่าผลิตภัณฑ์ทราย และสำหรับแป้งที่เป็นครีม เราแนะนำให้ใช้ของหวานช็อกโกแลตชีส 2 แบบคือ มาสคาโปนและริคอตต้า เมื่อรวมกันแล้วจะให้ระดับความอิ่มตัวและความนุ่มนวลตามที่ต้องการ

การใช้มาสคาร์โปเน่สำหรับชีสเค้กทำให้เราได้ขนมที่มีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมากในขนมที่ทำเสร็จแล้ว ชีสนมเปรี้ยวไม่ได้ให้ความหนาแน่นและความสมบูรณ์ซึ่งแตกต่างจากครีมชีส แต่ให้ความเปราะบางและความเบาบาง เนื่องจากเจลาตินถูกเติมลงในครีมด้วย ชีสเค้กจึงอาจได้เนื้อมาร์ชเมลโล่ที่เกือบจะยืดหยุ่นได้เล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนการอบขนมคุณเพียงแค่ต้องให้เวลาเพียงพอในการทำให้ชีสเค้กแข็งตัวและเย็นลง ขนมอเมริกันชื่อดังรุ่นนี้เหมาะมากในวันที่อากาศร้อน - เสิร์ฟเย็นและสดชื่นมาก

เราขอเสนอสูตรสำหรับชีสเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยครีมมาสคาร์โปเน่ภายใต้ไส้ราสเบอร์รี่หอมกรุ่น ในสูตรของเราเราจะใช้วุ้นวุ้นซึ่งเป็นสารทดแทนเจลาตินที่มีคุณสมบัติเหมือนกัน คุณจะอบฐานสำหรับชีสเค้กด้วยตัวเอง ไม่ใช้คุกกี้สำเร็จรูป ส่งผลให้เราได้ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดละลายในปากของคุณ ปรุงด้วยมือเราเองหมด

วันนี้เราจะเตรียมชีสเค้กวานิลลาที่ละเอียดอ่อนคลาสสิกด้วยแป้งโฮมเมดและชีสสองประเภท: มาสคาร์โปนและครีมชีส ผลที่ได้คือขนมครีมโปร่งสบายที่จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด เริ่มกันเลย!

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสกลายเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่าด้วยการแทนที่มาสคาร์โปเน่ชีสราคาแพงด้วยคอทเทจชีสที่ราคาถูกกว่า อย่างไรก็ตาม คุณยังคงได้รสชาติของชีสเค้กเหมือนเดิม: แป้งขนมชนิดร่วนที่เปราะบางซึ่งทำจากคุกกี้ที่ซื้อมา ไส้ครีมวานิลลา หากต้องการกระจายรสชาติวานิลลาแบบคลาสสิก ให้เติมซอสลิงกอนเบอร์รี่ลงในไส้ชีสโดยตรง

ชีสเค้กอินเทรนด์เป็นที่นิยมในร้านกาแฟหลายแห่ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้: มันจะถูกกว่าและรสชาติของขนมจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่มากกว่าชีสเค้กที่ละลายน้ำแข็งจากร้านกาแฟ เพื่อให้ไส้มีความนุ่มมากที่สุด ให้เตรียมจากมาสคาร์โปเน่

ชีสเค้กเป็นขนมอเมริกันแบบดั้งเดิม และมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมในวันนี้ ในสูตรที่คุณสนใจ เราจะใช้มาสคาร์โปเน่ชีสและครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมหลักในการเติม นอกจากนี้ ในการยึดส่วนประกอบเข้าด้วยกัน จำเป็นต้องเติมเจลาตินลงในครีม เนื่องจากขนมของเราปรุงโดยไม่ต้องอบ

ชีสเค้กช็อกโกแลตกับมาสคาร์โปเน่เป็นทางเลือกที่ชนะใจผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากปราศจากขนมหวาน ข้อได้เปรียบหลักของชีสเค้กนี้คือรสชาติที่ละเอียดอ่อน และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมหลักในการเติม - มาสคาร์โปเน่ชีส ควรสังเกตช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์อีกช่วงเวลาหนึ่ง: คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมของหวาน

ชีสเค้กมะนาวเป็นของหวานที่สดใหม่และมีรสเปรี้ยวของส้ม คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กนี้กับชาหรือกาแฟรวมทั้งน้ำผลไม้ต่างๆ ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย คุณจึงสามารถเตรียมมันสำหรับงานเลี้ยงเด็กและดูแลเด็กๆ ได้อย่างง่ายดาย

ชีสเค้กน่ารับประทานตามสูตรคลาสสิกจะไม่ทำให้ใครเฉย สูตรที่น่าทึ่งนี้เหมาะสำหรับตอนเย็นแสนโรแมนติกหรือวันเกิดของเด็ก ลองปรุงอาหารจานวิเศษนี้และทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ!

วัตถุดิบ:

ของหวานที่เรียบง่ายโดยไม่ต้องอบดูทันสมัยสวยงามและมีสไตล์บนโต๊ะ ของหวานนี้ไม่เหมาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่สำหรับอาหารค่ำธรรมดาด้วย - มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ชีสเค้กเป็นเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสหรือชีสนมเปรี้ยวและเป็นของอาหารอเมริกันและยุโรปตะวันตก มีสูตรชีสเค้กมากมายหลายสูตร บางสูตรคล้ายกับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว ในขณะที่สูตรอื่นๆ เป็นซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อน นี่คือสูตรสำหรับชีสเค้กช็อกโกแลตกับมาสคาร์โปเน่ชีส สูตรดีเพราะไม่ต้องอบ! สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่น เครื่องปั่น และเครื่องผสมเพื่อให้ครีมขนมปังชนิดร่วนและชีสมีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ

ในด้านรสชาติและส่วนผสม ชีสเค้กนี้ชวนให้นึกถึงขนมราฟาเอลโลที่มีชื่อเสียงมาก - จึงเป็นที่มาของชื่อ เตรียมขนมแสนวิเศษนี้ที่บ้าน ชงกาแฟหอมกรุ่นแล้วปล่อยให้คนทั้งโลกรอ!

ของหวานไม่ต้องอบที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งคือบลูเบอร์รี่ชีสเค้กที่ละลายในปากของคุณ เจลาตินจะทำให้ชีสเค้กมีความสม่ำเสมอตามต้องการ

ความสม่ำเสมอของชีสเค้กอาจคล้ายกับหม้อปรุงอาหารหรือซูเฟล่ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ หนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับของหวานนี้คือมาสคาร์โปเน่ชีสเค้กกับสตรอเบอร์รี่

ของหวานแสนอร่อยเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการรวบรวมครอบครัวหรือเพื่อนฝูงด้วยชาสักถ้วย ทำชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนด้วยมาสคราโปนแขกของคุณจะจดจำจานของคุณเป็นเวลานาน

ชีสเค้กเป็นขนมเต้าหู้ที่ชื่นชอบของหลายชั่วอายุคน และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะความหวานนี้ช่างวิจิตรบรรจง อ่อนหวานปานกลาง และอ่อนโยนอย่างสม่ำเสมอ สูตรชีสเค้กพื้นฐานทำโดยไม่ต้องอบด้วยเจลาติน สูตรนี้ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปีว่าจะให้ผลลัพธ์ที่ดีร้อยเปอร์เซ็นต์

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพื่อทำมาสคาร์โปเน่ชีสเค้กแบบดั้งเดิม ซูเฟล่ชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดยังสามารถหาได้ในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ multicooker ยังให้ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้: การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามในส่วนของปฏิคม ลองมัน!

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยและทำให้แขกและครอบครัวประหลาดใจ ไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ ไม่มีครีมชีสเค้กกับมาสคาโปนที่ทำโดยไม่ต้องอบ แต่มันออกมาเป็นเค้กที่อร่อยจริงๆ! ลองสิ ครอบครัวของคุณจะรักมัน!

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยม - ชีสเค้กมะนาวกับมาสคาโปน สุกโดยไม่ต้องอบจะนุ่มและเบา จุดสำคัญในการเตรียมคือการตีมาสคาโปนที่ถูกต้องและการค่อยๆ เย็นตัวของของหวาน

ด้วยการใช้สูตรที่แนะนำ คุณสามารถทำชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่และครีม ซึ่งจะมีเนื้อสัมผัสเหมือนซูเฟล่ แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีรสชาติและความอิ่มที่เข้มข้น เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กแตก ให้ตีครีมรองพื้นด้วยส้อมหรือคนให้เข้ากัน แล้วปรุงที่อุณหภูมิต่ำหรือในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้ชั้นบนสุดเสียหาย เสิร์ฟของหวานนี้กับเบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด หรือราสเบอร์รี่

หลังจากได้ชิม Zebra Cheesecake ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้แล้ว คุณจะต้องการอบซ้ำแล้วซ้ำอีก ช็อคโกแลตจะทำให้ขนมมีความสดใสให้เนื้อสัมผัสพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เตรียมคุกกี้ชีสเค้กช็อกโกแลตชิปสอดไส้คอทเทจชีสและมาสคาร์โปเน่ชีส แล้วอบในกระทะสปริงฟอร์ม

มัทฉะเป็นชาญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ทำจากใบอ่อนสีเขียวซึ่งให้โทนสีและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทดแทนกาแฟที่ดีต่อสุขภาพ มัทฉะยังใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสำหรับขนมต่างๆ ฉันแนะนำให้ทำชีสเค้กมัทฉะที่ไม่ธรรมดา

นมข้นหวานเป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานจากวัยเด็กที่อยู่ห่างไกล สำหรับคนรักนมข้นจืด แนะนำให้ทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบกับนมข้นหวาน ของหวานกลายเป็นแคลอรี่สูงมากเนื่องจากฐานของครีมชีสและอร่อยมาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะเตรียมมันเป็นอาหารตามเทศกาล

มีของหวานที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ และที่โด่งดังที่สุดคือชีสเค้ก ฐานของมันสามารถเตรียมได้ง่ายจากคุกกี้และเนยและไส้ชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถทำให้เสถียรด้วยเจลาติน เพิ่มความเปรี้ยวของเบอร์รี่และเพลิดเพลินกับของหวานที่ละลายในปากของคุณ

ชีสเค้กสีม่วงอ่อนที่สวยงามน่าทึ่งสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ มันผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างฐานคุกกี้กรอบและความละเอียดอ่อนแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารก็ตาม ไส้ครีมชีสมาสคาร์โปเน่ วิปครีม และบลูเบอร์รี่ แต่งแต้มด้วยโรสแมรี่อย่างละเอียด