คลาสสิคชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่
0
1399
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
221.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
680 นาที
โปรตีน *
6.9 กรัม
ไขมัน *
15.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
30.1 กรัม
วันนี้เราจะเตรียมชีสเค้กวานิลลาที่ละเอียดอ่อนคลาสสิกด้วยแป้งโฮมเมดและชีสสองประเภท: มาสคาร์โปนและครีมชีส ผลที่ได้คือขนมครีมโปร่งสบายที่จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด เริ่มกันเลย!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราห่อแบบฟอร์มพร้อมกับฐานด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นจากด้านล่างและด้านข้าง เราห่อแม่พิมพ์เพื่อให้ชีสเค้กของเราอบช้าๆ และไม่เกาะติดกับด้านข้างของแม่พิมพ์ ค่อยๆ เทครีมลงไปบนฐาน แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที ไม่แนะนำให้เปิดประตูเตาอบระหว่างการอบ หลังจากเวลาทำอาหารผ่านไป ให้ปิดเตาอบ เปิดประตูเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงในเตาอบที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเมื่อเย็นตัวลง ให้นำออกจากเตาอย่างระมัดระวังพร้อมกับฟอยล์ ปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง หรือดีกว่าข้ามคืน
