หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาราเมลชีสเค้ก

0
2085
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 338.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 8 ชม.
โปรตีน * 16.7 กรัม
ไขมัน * 13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.3 กรัม
คาราเมลชีสเค้ก

ชีสเค้กคาราเมลที่เหลือเชื่อจากคุกกี้ Oreo ยอดนิยม คุณไม่จำเป็นต้องอบเลย! เราส่งส่วนผสมทั้งหมด (ทั้งเค้กและครีม) เพื่อให้แข็งตัวในตู้เย็น รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! นุ่ม ละเอียดอ่อน พร้อมกลิ่นเนยถั่ว! ฉันแค่อยากลอง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 19
คุกกี้โอรีโอ (12 ชิ้น) แบ่งครึ่งแล้วเอาไส้ออก จำเป็นต้องเลื่อนออกไปก็จะยังมีประโยชน์
ขั้นตอน 2 จาก 19
ใส่ตับลงในโถปั่นแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก 19
เทคุกกี้ลงในชามแล้วเริ่มเทนมในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน คุณต้องการนมมากเพื่อทำแป้งที่สามารถปั้นเป็นก้อนได้ (ตามภาพ)
ขั้นตอน 4 จาก 19
ตอนนี้เราต้องการกระดาษรองอาหารและแหวน (16 มล. สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้นเราต้องเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์) เราติดตั้งวงแหวนบนกระดาษ parchment บนพื้นผิวที่แข็งและจัดวางผนังของวงแหวนด้วยฟิล์มยึด
ขั้นตอน 5 จาก 19
ตอนนี้เราแจกจ่ายแป้งที่เตรียมไว้ในวงแหวนแล้วนวดด้วยมือ เราใส่แป้งในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง
ขั้นตอน 6 จาก 19
การเตรียมครีมชีสเค้ก ในการทำเช่นนี้เราจะแช่เจลาติน
ขั้นตอน 7 จาก 19
ในชาม ผสมชีสเต้าหู้กับไส้คุกกี้ Oreo เพื่อให้ชีสนิ่มลง ใส่ส่วนผสมในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที (หากยังไม่พอ ให้เพิ่มอีก 30 วินาที)
ขั้นตอน 8 จาก 19
เท 50 มล. ลงในหม้อ ครีมเพิ่มเนยถั่วและคาราเมล ความร้อนกวนจนเนียน
ขั้นตอน 9 จาก 19
ตีครีมที่เหลือด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนา
ขั้นตอน 10 จาก 19
เราบีบเจลาตินและส่งไปที่มวลในกระทะ ผัดและรอจนเจลาตินละลาย
ขั้นตอน 11 จาก 19
ตอนนี้เรารวมสองมวล (นมเปรี้ยวและเจลาติน) เนื่องจากมีค่อนข้างน้อยจึงควรใช้เครื่องผสมอาหาร
ขั้นตอน 12 จาก 19
ใส่ครีมลงในมวลสำเร็จรูปแล้วผสม
ขั้นตอน 13 จาก 19
บดช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด
ขั้นตอน 14 จาก 19
แล้วเราก็กรองผ่านกระชอน
ขั้นตอน 15 จาก 19
เพิ่มช็อกโกแลตชิ้นใหญ่ลงในครีม
ขั้นตอน 16 จาก 19
นอกจากนี้เรายังครัชโอรีโอคุกกี้ (12 ชิ้น) และส่งไปที่ครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 17 จาก 19
เรานำเค้กออกจากตู้เย็น เราทาครีมลงไปแล้วเกลี่ยด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 18 จาก 19
เราส่งแบบฟอร์มกลับไปที่ตู้เย็นคราวนี้เป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงเพื่อให้ชีสเค้กมีเวลาแช่แข็ง
ขั้นตอน 19 จาก 19
ตกแต่งส่วนบนของชีสเค้กตามต้องการ: ด้วยคาราเมล ช็อคโกแลตและคุกกี้ ครีมหรือถั่ว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *