หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

0
1290
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 327.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 270 นาที
โปรตีน * 17.5 กรัม
ไขมัน * 18.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.7 กรัม
ช็อคโกแลตชีสเค้ก

แนะนำให้ทำชอคโกแลตชีสเค้กค่ะ คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ของหวานแบบโฮมเมดจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ละลายเนยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก 11
ในชามขนาดเล็ก โยนคุกกี้บดและเนยละลายเข้าด้วยกัน
ขั้นตอน 3 จาก 11
กระจายมวลที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแยกที่คุณจะเก็บชีสเค้ก แช่เย็น 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว
ขั้นตอน 4 จาก 11
ชงกาแฟถ้วยเล็กและเย็น
ขั้นตอน 5 จาก 11
เทเจลาตินลงในชามขนาดเล็กแล้วเทกาแฟเย็น ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้บวม
ขั้นตอน 6 จาก 11
ใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะลึกแล้วต่อยด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 7 จาก 11
เทครีมที่แช่เย็นลงในภาชนะอื่นแล้วใช้เครื่องผสมตี ใส่น้ำตาลไอซิ่ง แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก 11
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำ เย็นเล็กน้อย เพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยวช็อกโกแลตและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 11
ค่อยๆใส่วิปปิ้งครีมลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก 11
นำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นแล้วเติมด้วยส่วนผสมที่ได้ ขันให้แน่นด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 11 จาก 11
หลังจากที่ชีสเค้กเซ็ตตัวแล้ว ค่อย ๆ นำออกจากพิมพ์ โรยด้วยผงโกโก้ด้านบนและเสิร์ฟเป็นบางส่วน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *