หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กชอคโกแลตกับคุกกี้โอริโอ้

0
2047
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 276.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 5.3 กรัม
ไขมัน * 16.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.9 กรัม
ชีสเค้กชอคโกแลตกับคุกกี้โอริโอ้

ผู้ชื่นชอบของหวานช็อกโกแลตจะต้องชอบสูตรชีสเค้กนี้ คุกกี้ใช้เน้นรสช็อกโกแลตของชีสเค้ก และเคลือบกานาซบนเค้กเข้ากันได้ดีกับครีมชีส ไม่มีขนมช็อคโกแลตมากเกินไป! ลอง ทดลอง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 180 องศา คุกกี้ช็อกโกแลตจะต้องบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น ละลายเนย
ขั้นตอน 2 จาก 11
รวมคุกกี้บดและเนยละลาย เราใส่มวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแยก เราส่งฐานของคุกกี้ไปอบเป็นเวลา 7 นาทีในเตาอบร้อน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ละลายดาร์กช็อกโกแลตโดยใช้อ่างน้ำ
ขั้นตอน 4 จาก 11
มาทำกานาซกันเถอะ ใส่ครีมลงบนกองไฟใส่น้ำตาลทรายและนำไปต้ม จากนั้นเติมดาร์กช็อกโกแลตด้วยครีมร้อน พักไว้ประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นให้ผสมส่วนประกอบเหล่านี้ให้ละเอียดรวมกันเป็นก้อนเดียว
ขั้นตอน 5 จาก 11
ไปต่อกันที่ไส้สำหรับชีสเค้ก ในภาชนะที่สะดวก ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ - มาสคาร์โปน น้ำตาลไอซิ่ง สารสกัดวานิลลาและผงโกโก้ เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 6 จาก 11
ถัดไปเพิ่มไข่ไก่ลงในมวลที่ได้ผสม
ขั้นตอน 7 จาก 11
เราเริ่มเทดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายก่อนหน้านี้ลงในชีสที่เติมในกระแสบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอน 8 จาก 11
หลังจากนั้นเทลงในแม่พิมพ์ที่มีฐานช็อคโกแลต เราห่อแบบฟอร์มจากด้านนอกด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นวางลงในภาชนะทนความร้อนขนาดใหญ่เติมน้ำร้อนครึ่งหนึ่ง เราส่งชีสเค้กไปอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 11
เมื่อพร้อมแล้ว นำขนมอบออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นเติมชีสเค้กด้วยกานาซที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งชีสเค้กสำเร็จรูปด้วยช็อกโกแลตชิป เราหั่นขนมอบเป็นส่วน ๆ และคุณสามารถช่วยตัวเองได้!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *