ไม่มีมาสคาร์โปเน่ชีสเค้กอบ
0
7522
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
306.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
14.9 กรัม
ไขมัน *
13.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
39 กรัม
การใช้มาสคาร์โปเน่สำหรับชีสเค้กทำให้เราได้ขนมที่มีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมากในขนมที่ทำเสร็จแล้ว ชีสนมเปรี้ยวไม่ได้ให้ความหนาแน่นและความสมบูรณ์ซึ่งแตกต่างจากครีมชีส แต่ให้ความเปราะบางและความเบาบาง เนื่องจากเจลาตินถูกเติมลงในครีมด้วย ชีสเค้กจึงอาจได้เนื้อมาร์ชเมลโล่ที่เกือบจะยืดหยุ่นได้เล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนการอบขนมคุณเพียงแค่ต้องให้เวลามากพอที่จะทำให้ชีสเค้กแข็งตัวและเย็นลง ขนมอเมริกันชื่อดังรุ่นนี้เหมาะมากในวันที่อากาศร้อน - เสิร์ฟเย็นและสดชื่นมาก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทเศษที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์ชีสเค้ก จะสะดวกถ้าเป็นแบบแยกส่วนเนื่องจากการเอาขนมที่เสร็จแล้วออกคุณเพียงแค่ต้องเปิดแหวนอย่างระมัดระวัง เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ควรอยู่ที่ประมาณ 24 เซนติเมตร ในกรณีนี้ความสูงของขนมจะเหมาะสมที่สุด เราอัดเศษโดยใช้ด้านหลังของช้อนโต๊ะหรือก้นแก้วแบน เราพยายามสร้างชั้นที่เท่ากันรอบปริมณฑลด้านล่างของแม่พิมพ์ เราใส่แบบฟอร์มพร้อมฐานที่เตรียมไว้ในตู้เย็น
อร่อย!