หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

0
1486
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 212.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.8 กรัม
ชีสเค้กกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีสโฮมเมดและของหวานครีมเปรี้ยวรุ่นยอดเยี่ยมจะไม่เลวร้ายไปกว่าของที่เสนอให้คุณในร้านกาแฟ การเตรียมอาหารนั้นไม่ยากนัก นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มหรือตกแต่งสูตรด้วยช็อคโกแลต เบอร์รี่ หรือถั่วที่คุณชื่นชอบได้เสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
บดคุกกี้จนละเอียด คุณสามารถทำได้โดยใช้หมุดกลิ้งหรือใช้เครื่องปั่น ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาล 50 กรัมใส่เศษทราย คุณควรมีมวลยืดหยุ่น
ขั้นตอน 2 จาก6
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยใส่มวลทรายลงไปแล้วทำเป็นฐานชีสเค้กที่มีด้านเล็ก ๆ วางแม่พิมพ์ในตู้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก6
ขั้นแรก ผสมคอทเทจชีส เกลือ และน้ำตาลที่ความเร็วต่ำด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่แป้งและครีมเปรี้ยว ตีไข่ทีละฟอง สุดท้ายใส่น้ำตาลวานิลลาและผิวเลมอน
ขั้นตอน 4 จาก6
นำแบบฟอร์มโดยเอาฐานออกจากตู้เย็นใส่นมเปรี้ยวเปล่าลงไป
ขั้นตอน 5 จาก6
วางแม่พิมพ์ชีสเค้กในเตาอบ อบขนมที่ 170 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 120 องศาอบต่ออีก 50-60 นาทีอย่าลืมมองเข้าไปในเตาอบเพื่อไม่ให้พื้นผิวของชีสเค้กเริ่มไหม้
ขั้นตอน 6 จาก6
ทำให้ชีสเค้กสำเร็จรูปเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ตกแต่งของหวานได้ตามใจชอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *