บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ ชีสเค้กไม่มีเจลาติน

ชีสเค้กไม่มีเจลาติน

3676

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 312.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 7.2 กรัม

ไขมัน * 21.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 32.3 กรัม

เนื้อหา

วิธีทำเค้กเมื่อคุณมีเวลาครึ่งชั่วโมง? ทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบด้วยเจลาตินคอทเทจชีส ของหวานละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ไม่ยากและจะสร้างวันหยุดบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

บิสกิต 350 กรัม เนย 180 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 33% 150-200 มล. คอทเทจชีส 400 กรัม ช็อคโกแลต 100 กรัม ผงโกโก้ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว 1 - 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ละลายเนยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ อย่าเพิ่งร้อนเกินไป

แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเครื่องปั่น

โอนเศษไปยังเนยนวดด้วยมือของคุณ วางฐานในชามที่มีด้านสูง (กระทะสปริงเป็นตัวเลือกที่ดี) และแผ่ลงด้านล่าง ใส่ในช่องแช่แข็ง

ในอ่างน้ำ ละลายช็อคโกแลตให้เป็นโครงสร้างของเหลว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟแล้ววางชามที่มีแท่งช็อกโกแลตแตกเป็นชิ้น ๆ น้ำไม่ควรขึ้นในชาม

บดนมเปรี้ยวในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียนไม่มีก้อนและมีเนื้อครีม เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลและครีมที่เหลือลงไป ครีมไม่ควรกลายเป็นของเหลว ปรับความสม่ำเสมอด้วยครีม

โอนช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปผัดจนนุ่มและฟู

นำฐานออกจากตู้เย็นแล้วเทครีมลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบด้วยแปรง โรยขนมด้วยผงโกโก้และเกล็ดมะพร้าวด้านบน ใส่ชีสเค้กในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที (2 ชั่วโมงจะดีกว่า)
อร่อย!