ชอคโกแลตครีมชีสเค้ก

ครีมชีสกับไวท์ช็อกโกแลตเหมาะสำหรับการทำให้เค้กแบน ทำให้ขอบเค้กเรียบเสมอกัน และพื้นผิวจะเรียบและเป็นมันเงา ลองสูตรง่ายๆนี้และดูด้วยตัวคุณเอง

ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตจะสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยครีมชีสช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้ ครีมนี้เหมาะสำหรับของหวานทุกประเภท: ตะกร้า เค้ก ขนมอบ เอแคลร์และคัพเค้ก

ครีมชีสผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของครีม: ความเก่งกาจ ความเบา ความคงตัว เนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ และรสชาติของครีม นอกจากนี้ยังทำอาหารได้ง่ายมาก

ครีมชีสรสเลิศและละเอียดอ่อนสามารถปรุงด้วยซอฟต์ครีมชีสและไวท์ช็อกโกแลต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคัพเค้ก เข้ากันได้ดีกับสีเหลืองอ่อนบนเค้ก และอาจเป็นทางเลือกแทนบัตเตอร์ครีมสำหรับทำดอกไม้เค้ก

คนรักช็อคโกแลตทุกคนพยายามที่จะเพิ่มในทุกที่ที่ทำได้ และแน่นอนว่าสินค้าโฮมเมดก็ไม่มีข้อยกเว้น เราขอแนะนำให้คุณลองใช้ครีมชีสรสช็อกโกแลต ซึ่งสามารถใช้ทำให้ขอบเรียบและตกแต่งเค้กวันเกิดของคุณได้

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำครีมชีสช็อกโกแลตแบบครีม ซึ่งสามารถใช้ตกแต่งไม่เพียงแต่เค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบอื่นๆ รวมทั้งใช้เป็นชั้นของของหวานด้วยครีมได้มาด้วยเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้นผิดปกติ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวานและชอบช็อกโกแลต เราขอแนะนำครีมช็อกโกแลตสำหรับของหวานและเค้กที่พวกเขาโปรดปรานซึ่งทำจากชีสเต้าหู้ ครีมดังกล่าวยังคงรักษารูปร่างไว้ได้อย่างน่าทึ่งและไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นครีมเคลือบขนมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ตกแต่งได้อีกด้วย

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับครีมสำหรับเค้กและขนมอบอื่น ๆ ที่ทำจากชีสนมเปรี้ยวครีมและเนย ครีมดังกล่าวมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อและเหมาะสำหรับเค้กชั้นหนึ่งเท่านั้น แต่ยังสำหรับตกแต่งของหวานด้วย

การเตรียมครีมดังกล่าวใช้เวลาไม่นาน สูตรนั้นเรียบง่ายและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ การเลือกผลิตภัณฑ์อย่างจริงจังเป็นสิ่งสำคัญ: ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีคุณภาพสูง ช็อกโกแลตไม่ควรใส่สารทดแทนเนยโกโก้ ในองค์ประกอบของครีมชีส เรากำลังมองหาครีมเท่านั้น - ไม่มีอะนาลอกของผัก เนยไม่สามารถทดแทนมาการีนหรือทาเนยได้ นั่นคือกฎทั้งหมด รายละเอียดการทำอาหารที่เหลือระบุไว้ในสูตร

ครีมเนื้อนุ่มที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อที่จะตกแต่งขนมอบทุกชนิด พื้นฐานของมวลคือส่วนผสมของครีมและไวท์ช็อกโกแลต สารเติมแต่งที่สำคัญสำหรับการคลายเนื้อแน่นคือชีสนมเปรี้ยว ให้ความสว่างแก่ครีมที่เสร็จแล้วและไม่ยอมให้มวลที่เกิดขึ้นยังคงขุ่นเคือง ครีมสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่ประกบชั้นเค้กเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ทาหน้าเค้กให้เรียบได้อีกด้วย นอกจากนี้ มวลยังเหมาะสำหรับการวางดอกกุหลาบแบบดั้งเดิมบนพื้นผิวของคัพเค้ก

ครีมช็อกโกแลตตามสูตรนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นครีมที่เด่นชัด ต้องขอบคุณครีมและมาสคาร์โปเน่ เป็นเรื่องดีที่ครีมออกมาค่อนข้างหนาและรักษารูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มันเยิ้ม แต่สำหรับคุณสมบัติข้างต้นของครีม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเมื่อเลือกช็อกโกแลต - ต้องมีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 60% ในกรณีนี้ ความสม่ำเสมอของครีมจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเค้กแซนวิชและสำหรับการเคลือบขนมอบคุณภาพสูง

มีสูตรมากมายสำหรับครีมช็อคโกแลต คุณสมบัติของช็อกโกแลตในการแช่แข็งและให้ความหนาและความหนาแน่นช่วยให้คุณสร้างของหวานได้มากมาย แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตบางจุดเมื่อทำงานกับช็อกโกแลตเพื่อไม่ให้ผลลัพธ์สุดท้ายผิดหวังสูตรนี้อธิบายและแสดงวิธีทำครีมช็อคโกแลตเอนกประสงค์โดยไม่ใช้เนยทีละขั้นตอน มวลมีความโปร่งสบายละลายในปากและใช้งานสะดวกมาก ความสม่ำเสมอที่มั่นคงทำให้ง่ายต่อการดำเนินการไม่เพียง แต่ interlayer เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วย

ครีมริคอตต้าเคิร์ดครีมมีความละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เนื้อหนาและนุ่มเหมาะสำหรับการทาเค้กให้แบน นอกจากนี้ครีมยังสามารถใช้เป็นไส้ ของหวานกับเธออร่อยมาก!

ครีมชีสช็อคโกแลตหนาและละเอียดอ่อนสามารถปรุงด้วยครีมหนัก ถือว่าเหมาะสำหรับเค้กโฮมเมด ผลิตภัณฑ์จะไม่เพียง แต่ตกแต่งของหวานของคุณ แต่ยังทำให้อิ่มตัวอีกด้วย

วิธีเคลือบเค้กที่สว่างและอร่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือเคลือบด้วยครีมชีสช็อกโกแลต การรักษาเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน ประเมินสูตรอาหารง่ายๆ และสร้างความสุขให้บ้านของคุณด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนแบบใหม่

ในการตกแต่งหรือเสริมเค้กโฮมเมดของคุณด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมครีมชีสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนได้ ลองทำโกโก้สูตรง่ายๆ. คุณจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร และอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส

ในการปรับระดับเค้ก คุณสามารถทำครีมชีสช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนจากครีม อาหารอันโอชะจะไม่เพียงตกแต่งขนมโฮมเมดของคุณ แต่ยังให้รสชาติดั้งเดิมและสดใส