หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วัก-เบลายาชิ

เบลียาชิ เตาอบ
Wak belyashi กับแป้งนมในเตาอบ

Wak-belyashi กล่าวคือ พายชิ้นเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และผักที่อบในเตาอบ ซึ่งเหมาะกับโต๊ะเทศกาลและสำหรับเมนูประจำวัน แป้งส่วนใหญ่กำหนดรสชาติของขนมนี้ นวดบนผลิตภัณฑ์นมหมัก และบนนมกับมาการีนหรือเนย และในน้ำ ตามสูตรนี้แป้งนวดในนมด้วยน้ำมันพืชและยีสต์แห้ง สำหรับการเติมจะใช้เนื้อสับและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ: สำหรับไส้ :, เนื้อสับ, หัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ตามชอบ), สำหรับแป้ง :, แป้งสาลี, ไข่, ยีสต์แห้ง, นมวัว, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในหัว Belyashi, พายเนื้อ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
มาการีนครีม 743 0.3 82 1
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2