ขนม Shortcrust สำหรับหนวด

1645

ครัว ตาตาร์สกายา

ปริมาณแคลอรี่ 177.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 9.7 กรัม

ไขมัน * 9.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 29.2 กรัม

เนื้อหา

Wak-belyash - พายเนื้อมินิแสนอร่อย ทำมาจากแป้งชอร์ตครัสที่ละลายในปาก พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรือเพิ่มในหลักสูตรแรก

แป้งสาลี 300 กรัม เนย 200 กรัม ไข่แดง 2 ชิ้น น้ำตาลทราย รสชาติ ผงฟู 0.7 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา

ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนฟู ยิ่งตีเนยได้ดีเท่าไร แป้งก็จะยิ่งร่วนเท่านั้น

ขณะตีเนย ให้เติมเกลือและใส่ไข่แดงทีละฟอง มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาว

ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนส่วนผสม

เพิ่มแป้งร่อนลงในชามแล้วนวดแป้ง จำไว้ว่าแป้งขนมปังชนิดร่วนไม่ชอบนวดนาน

ห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้ววางในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปตัดเป็นวักเบลายาชิ

อร่อย!