หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์สำหรับหนวด

0
1063
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 150.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.8 กรัม
แป้งยีสต์สำหรับหนวด

วิธีที่นิยมมากที่สุดในการทำปูนขาวคือการห่อเนื้อสับในเค้กแป้งยีสต์แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อน สีขาวดังกล่าวมีความเขียวชอุ่มและฉ่ำอยู่ข้างใน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
แบ่งยีสต์ที่กดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วเทน้ำอุ่น 100 มิลลิลิตรผสม
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแป้งหรือขันด้วยฟิล์มให้แน่นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
แป้งควรเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า
ขั้นตอน 4 จาก7
เพิ่มครึ่งหลังของน้ำ นมอุ่น เกลือ และไข่ที่ตีแล้วลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
ร่อนแป้ง เพิ่มเป็นส่วน ๆ ลงในชามแล้วคลุกแป้ง หยุดนวดเมื่อแป้งหนาพอและหลุดออกจากมือได้ง่าย
ขั้นตอน 6 จาก7
ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง จากนั้นพันมือไว้รอบ ๆ และตั้งขึ้นอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งที่สอง แป้งจะพร้อมสำหรับการปั้นผ้าขาว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *