เห็ดดอง

เห็ดน่ารับประทานสามารถใส่เกลือได้ไม่เพียง แต่เย็น แต่ยังอยู่ในน้ำเกลือร้อน ต้องต้มเห็ดเองก่อนและน้ำเกลือต้องเตรียมเป็นพิเศษ โดยทั่วไปแล้วการใส่เกลือเห็ดนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนหากคุณทำตามสูตรอย่างแน่นอน

สำหรับผู้ชื่นชอบการเตรียมกระเทียมมีสูตรสำหรับหมักอูฐ กระเทียมจะทำให้เห็ดมีรสชาติและเครื่องเทศพิเศษ คุณจะสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของว่างชั้นเลิศและอร่อย ด้วยเห็ดดังกล่าวคุณสามารถทำพายหรือเพิ่มในสลัด เพื่อให้ได้การถนอมคุณภาพสูง การปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ

Ryzhiks ไม่ได้เป็นของเห็ดชั้นสูง แต่สำหรับรสชาติที่น่าสนใจและน่าดึงดูดใจพวกเขาจึงได้รับคุณค่าอย่างสูงจากผู้ชื่นชอบ คาเมลินามักจะใส่เกลือในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูร้อนคุณสามารถดองในขวดโหลได้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้หมักเห็ดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และด้วยวิธีการปรุงอาหารระยะยาวในน้ำเกลือหลัก ตามด้วยเทน้ำดองในเหยือก

วันนี้เราจะเตรียมขนมเห็ดแสนอร่อยกับเห็ดป่า Ryzhiks หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งปล่อยให้เดือด สมุนไพรและเครื่องเทศช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเห็ด คุณปรับปริมาณเกลือให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ในการเสิร์ฟเห็ดบนโต๊ะก็เพียงพอแล้วที่จะโรยด้วยสีเขียวหรือหัวหอมแล้วโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เราขอเสนอสูตรสำหรับเห็ดนมขาวหมักกรอบแสนอร่อย ในกระบวนการเตรียมน้ำดอง เราจะใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น โป๊ยกั๊ก กานพลู พริกไทยดำ - พวกเขาจะเพิ่มความหอมเผ็ดให้กับเห็ด กรดซิตริกจำนวนเล็กน้อยจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเห็ด . เห็ดม้วนขึ้นตามสูตรของเราเก็บได้นานหลายเดือน ในการเสิร์ฟเห็ดนมดองบนโต๊ะ คุณเพียงแค่เปิดขวดใส่หัวหอมเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เห็ดสามารถเก็บรักษาได้ทั้งร้อนและเย็นสำหรับฤดูหนาว วันนี้ขอแชร์สูตรง่ายๆ เห็ดดองหอมๆ ร้อนๆ มาฝากค่ะ เห็ดกรอบและน่ารับประทานมาก อย่าลืมเตรียมทานอาหารว่างแสนอร่อยนี้ในฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเห็ดดองกับเนย สูตรนี้ใช้กันมานานในครอบครัวของเราจากรุ่นสู่รุ่น ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับเขาจากแม่ของฉัน และในทางกลับกัน จากแม่ของเธอ เป็นต้น ฉันหวังว่าสูตรของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณและเห็ดดองจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมซึ่งอุดมไปด้วยของขวัญที่ยอดเยี่ยมเช่นเห็ด แม่บ้านหลายคนเก็บเห็ดสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชู แต่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเห็ดดองด้วยกรดซิตริก ขั้นตอนการทำอาหารนั้นซับซ้อนโดยการแปรรูปเห็ดเบื้องต้นเท่านั้น

Ryzhiki เนื่องจากรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานจึงถือว่าเป็นหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุดของตระกูลรัสซูล่า เห็ดดองกับน้ำส้มสายชูเป็นของว่างที่ดีในฤดูหนาว เห็ดจะเข้ากันได้ดีกับเมนูเทศกาลต่างๆ

ของว่างอะไรที่ได้รับความนิยมในการสังสรรค์ในครอบครัวนอกจากคนตัดผัก? ถูกต้องแล้ว เห็ดดอง เราขอเสนอสูตรสำหรับเห็ดหมักกรอบที่เข้ากันได้ดีและเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกจานยกเว้นปลา

Camelina หมักสำหรับฤดูหนาวคือการค้นพบการทำอาหารที่แท้จริงกลายเป็นอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมซึ่งไม่ละอายที่จะให้แขกหรือเปิดและให้บริการแก่ญาติด้วยมันฝรั่งต้มกับเนื้อ

เห็ดหอมเค็มกับหัวหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน การเตรียมของว่างไม่ใช่เรื่องยาก และอาหารจานอร่อยสามารถทำให้คุณมีความสุขได้ตลอดทั้งปี