หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โจ๊กถั่วในกระทะ

ซุปครีม โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดกับสตูว์

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มันฝรั่งบดและโจ๊กถั่วเป็นที่นิยมในหลายครอบครัว แต่ตอนนี้อาหารเหล่านี้ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร ถั่วลันเตาตุ๋นสามารถเป็นอาหารที่รวดเร็ว น่าพึงพอใจ และอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ รสชาติของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่กำหนดคุณภาพของสตูว์และความหลากหลายของถั่ว แช่ไว้ล่วงหน้าต้มด้วยความร้อนน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้โปรตีนม้วนงอและน้ำซุปข้นจะนิ่ม ตอนนี้คุณสามารถซื้อถั่วหม้อความดันในซูเปอร์มาร์เก็ต เดือดได้ดีใน 30 นาทีและไม่ต้องแช่น้ำล่วงหน้า

วัตถุดิบ: ถั่ว, น้ำ, สตูว์, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว
น้ำซุปข้น หม้อ
ถั่วบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ดีถึงรสชาติของอาหารที่พวกเขาเลี้ยงในวัยเด็กและหนึ่งในนั้นคือถั่วบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล น้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติเข้มข้นและสมุนไพรจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันของคุณ ตามแผนที่เทคโนโลยีอัตราส่วนของถั่วและน้ำถูกนำมาเป็น 1 ส่วน: ถั่ว 100 กรัมและน้ำ 250 มล. เพิ่มนม ไข่ และเนยลงในน้ำซุปข้น มันฝรั่งบดไม่ต้องการเครื่องเทศเรานำถั่วเหลืองบดแล้วแช่ไว้

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, นมวัว, ไข่, เนย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
น้ำซุปข้น หม้อ
ถั่วบดกับเนื้อ

ถั่วบดกับเนื้อจะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดโดยเฉพาะเนื้อรมควัน คุณสามารถเติมเต็มรสชาติของถั่วด้วยน้ำมันและผักทอด ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นถั่วกับเนื้อในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ แช่ถั่วล่วงหน้า 5-7 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วนำเมล็ดสีเหลืองสับสำหรับมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, เนื้อวัว, แครอท, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)

10 อันดับส่วนผสมถั่วบดและโจ๊กที่ใช้มากที่สุด

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
เมล็ดถั่ว 298 20.5 2 49.5
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ถั่วลันเตา 364 23.1 3.9 39.4
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0