หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะยมกับเครื่องปั่น

แยมบด สำหรับตู้เย็น
เยลลี่มะยมส้มสำหรับหน้าหนาว

วุ้นส้มมะเฟืองเรียกว่าวิตามินบอมบ์สำหรับโต๊ะฤดูหนาวและเตรียมโดยไม่ต้องต้ม สำหรับเยลลี่จะเลือกผลมะยมที่มีสีเข้มและสุก เนื่องจากมีเพคตินธรรมชาติในปริมาณมากที่สุด เพื่อให้ขนมนี้เจลได้ดีอัตราส่วนที่ถูกต้องของผลเบอร์รี่และน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากเพคตินออกแรงเมื่อรวมกับน้ำตาลเท่านั้น ส้มจะทำให้แยมมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแยม ชิ้นงานดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ดีในที่เย็นเป็นเวลา 6 เดือน

วัตถุดิบ: มะยม น้ำตาลทราย ส้ม
แยมบด หนาวจัด
แยมมะยมมะนาวโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

แยมมะยมดิบกับส้มจะเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมวิตามินและการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่มีเวลา จำกัด เพราะแยมไม่จำเป็นต้องต้มและฆ่าเชื้อ สูตรนี้ใส่มะนาวและส้มลงในแยม แต่อัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ส่วนผสมที่อร่อยน่าอัศจรรย์นี้ถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเท่านั้น หากไม่สามารถทำได้จะมีการเติมน้ำตาลมากขึ้นซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง

วัตถุดิบ: มะยม, น้ำตาลทราย, ส้ม, มะนาว

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในแยม

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
มะยม 45 0.7 0.2 9.1
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ส้ม 43 0.9 0.2 8.1
มะนาว 34 0.9 0.1 3
ลูกเกดสีแดง 43 0.6 0.2 7.7
ลูกเกดดำ 44 1 0.4 7.3
เจลาตินที่กินได้ 355 87.2 0.4 0.7
แอปริคอต 44 0.9 0.1 9
ราสเบอรี่ 46 0.8 0.5 8.3