หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะยมมะนาว

0
5982
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 254.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 59.8 กรัม
แยมมะยมมะนาว

เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมมะยมเพื่อสุขภาพพร้อมมะนาวซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก แยมดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบดิบเพราะไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อน เนื่องจากเนื้อหาของน้ำตาลในปริมาณมากการเตรียมดังกล่าวจึงถูกเก็บไว้อย่างดีและเพคตินเบอร์รี่ธรรมชาติมีหน้าที่ทำให้ความหนาสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
การเตรียมมะยมสำหรับแยม ในการทำเช่นนี้ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำไหลเอาผลไม้ที่ชำรุดออกทั้งหมด
ขั้นตอน 2 จาก 9
หลังจากล้างแล้วให้วางผลเบอร์รี่บนผ้าเช็ดตัวหรือใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกจนหมด
ขั้นตอน 3 จาก 9
ด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรขนาดเล็กเรากำจัด "หาง" ของผลเบอร์รี่ทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 4 จาก 9
ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อนเทน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที เราสะเด็ดน้ำแล้วหั่นส้มเป็นวงกลม เรานำกระดูกทั้งหมดออก
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบดมะยมพร้อมกับมะนาวสับให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทน้ำตาลทั้งหมดลงในมวลผลไม้เล็ก ๆ ในคราวเดียวแล้วผสมกับช้อนไม้หรือไม้พายที่สะอาด
ขั้นตอน 7 จาก 9
ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ความสม่ำเสมอของกระดาษติดมีความหนาแน่นปานกลางโปร่งแสง
ขั้นตอน 8 จาก 9
หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง เมื่อน้ำตาลละลาย ให้เทแยมที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และปิดฝาฆ่าเชื้อให้แน่น เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 9 จาก 9
ผ่านไปสองสามวัน แยมจะข้นและแน่นกว่าตอนทำอาหารเล็กน้อย

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *