หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะยมกับส้ม

0
5744
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 259.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 62.5 กรัม
แยมมะยมกับส้ม

แยมมะยมมีความหนาเนื่องจากผลเบอร์รี่มีเพคติน ส้มในองค์ประกอบให้กลิ่นหอมของส้ม โดยทั่วไปแล้วแยมดังกล่าวเป็นเหมือนแยมมากกว่าเนื่องจากผลไม้ถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกันและต้ม แต่เมล็ดมะยมที่มองเห็นได้ช่วยป้องกันไม่ให้แยมกลายเป็นแยมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มความแตกต่างของเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างผลเบอร์รี่มะยมด้วยน้ำไหลเอาผลไม้ที่ชำรุดออก ตัดหางด้วยกรรไกรขนาดเล็ก
ขั้นตอน 2 จาก5
เราล้างและทำให้ส้มแห้ง ลบความเอร็ดอร่อยทั้งหมดด้วยมีดพิเศษหรือเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นผ่าส้มออกเป็นสองซีกแล้วคั้นเอาน้ำออกจากทั้งสอง
ขั้นตอน 3 จาก5
จะต้องสับผลมะยมพร้อมกับความเอร็ดอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มหรือส่งวัตถุดิบผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่วัตถุดิบที่บดแล้วลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำส้ม ตั้งไฟให้เดือดและปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิปานกลางประมาณ 40-45 นาที เราคงการต้มที่ความเข้มข้นปานกลางและคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มวลไหม้และระเหยความชื้นออกไป
ขั้นตอน 5 จาก5
เทแยมร้อนที่เตรียมไว้ลงในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาฆ่าเชื้อและปล่อยให้แยมเย็นสนิท ใส่กระป๋องที่ระบายความร้อนด้วยกระป๋องเปล่าลงในที่เก็บที่มืดและเย็น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *