หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะยมกับมินต์

0
3352
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 370.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 17 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 87.3 กรัม
แยมมะยมกับมินต์

แยมสะระแหน่ที่มีกลิ่นหอมมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และผิดปกติ กรดซิตริกจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูร้อนหน้า แต่ถ้าผลไม้เล็ก ๆ มีสภาพเป็นกรดมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารในหลายขั้นตอน ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาพอสมควรในการรอให้ชิ้นงานเย็นลง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีตัดหางทั้งสองข้างด้วยกรรไกรแล้วล้างออกอีกครั้งปล่อยให้ของเหลวไหลออกจากมัน ล้างก้านสะระแหน่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่ผลเบอร์รี่และมิ้นต์ลงในกระทะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 3 จาก5
แยกใส่น้ำตาลในน้ำและเคี่ยวน้ำเชื่อมประมาณ 3 นาทีให้น้ำตาลละลายหมด เพิ่มน้ำเชื่อมร้อนลงในผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ใต้ฝาจนเย็นสนิทประมาณ 6-8 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
ต้มแยมบนไฟร้อนปานกลางแล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้งปิดฝา ต้มอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เอากิ่งสะระแหน่ออกแล้วใส่มะนาวลงไป
ขั้นตอน 5 จาก5
เทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดและคลุมด้วยผ้าห่มจนถึงวันถัดไปให้เย็นสนิท เก็บแยมไว้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *