แยมสตรอว์เบอร์รี่เนื้อแน่นเจลาตินกับเบอร์รี่ทั้งลูก
0
1354
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
212.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
1.8 กรัม
ไขมัน *
0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
46.9 กรัม
แยมนี้ค่อนข้างหนา - สิ่งแรกคือปริมาณน้ำตาลที่เติมและประการที่สองในการใช้เจลาติน น้ำเชื่อมต้มจนข้นหนืดและ "เก็บ" ผลเบอร์รี่ได้ดีในปริมาณมาก เราปรุงแยมในหลายวิธี - วิธีนี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ยังคงสภาพเดิมและรักษารูปร่างไว้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ ทิ้งตัวอย่างที่เน่าเสีย เอากลีบเลี้ยงออก ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วแห้งเล็กน้อยโดยโรยบนผ้าขนหนูที่สะอาดและแห้ง วางสตรอเบอร์รี่แห้งลงในภาชนะลึกและปิดด้วยน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งที่กำหนด เราทิ้งไว้ประมาณสามชั่วโมง - สตรอเบอร์รี่ควรปล่อยน้ำผลไม้
อร่อย!