หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์ฉ่ำๆ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเขียวชอุ่มกับเซโมลินาในเตาอบแบบคลาสสิก - 5 สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเขียวชอุ่มกับเซโมลินาในเตาอบมักเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน จานนี้โดดเด่นด้วยประโยชน์และรสชาติที่บ้าคลั่งท่ามกลางความหลากหลายทางโภชนาการของสถาบันการศึกษา กลิ่นของหม้อปรุงอาหารในผู้ใหญ่มีความเกี่ยวข้องกับวัยเด็กที่ไร้กังวล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมคลาสสิกกับเซโมลินาในเตาอบ

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, ครีม 15%, น้ำตาลทราย, ลูกเกด, เกลือ
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด

Kulich กับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นขนมแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ด้วยสูตรเฉพาะ เค้กนี้จึงมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ไข่, เกลือ, วนิลา, ยีสต์แห้ง, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนมหวาน, อัลมอนด์ครัมบ์,
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์บน kefir

ใกล้จะถึงเทศกาลอีสเตอร์แล้ว ได้เวลาค้นหาสูตรการทำเค้กอีสเตอร์ที่ใช่ วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับ kefir ด้วยส่วนผสมของ kefir อุ่น ครีมเปรี้ยว และยีสต์ แป้งจึงมีรูพรุนและโปร่งสบายมาก ส่งผลให้เค้กมีความนุ่ม ฟู และหวานปานกลาง ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว หรือผลไม้หวานที่คุณชื่นชอบลงในแป้ง แล้วเพลิดเพลินกับเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้

วัตถุดิบ: kefir, ยีสต์สด, แป้งสาลี, แป้งสาลี, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทราย, ไข่, ลูกเกด, เนย, เกลือ, น้ำตาลผง
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับไข่แดงและครีมเปรี้ยว

วันนี้เราจะเปิดเผยความลับของเค้กอีสเตอร์อันงดงามที่ปรุงด้วยไข่แดง ต้องขอบคุณไข่แดงจำนวนมาก ทำให้เค้กกลายเป็นสีที่มีแดดจัด ครีมและเนยทำให้เค้กมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบครีม และน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจะทำให้เค้กสดและนุ่มเป็นเวลาหลายวัน

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ยีสต์สด, นมวัว, ไข่แดง, ไข่แดง, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว 26%, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, คอนยัค, สาระสำคัญของวานิลลา, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำมะนาว
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคุกกี้โอรีโอ

หากสูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณ เราขอแนะนำให้คุณลองอบอีสเตอร์เวอร์ชันที่ไม่ได้มาตรฐานและทำเค้กอีสเตอร์ด้วยคุกกี้โอรีโอที่มีชื่อเสียง นวดแป้งโดยใช้วิธีเบโซปาร์นีโดยใช้คอทเทจชีส หลังจากอบแล้ว ตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม คุกกี้จะ "ไป" ทั้งในองค์ประกอบของแป้งและสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, แป้ง, เนย, ผงฟู, น้ำตาลวานิลลา, ไข่, น้ำตาลทราย, คุกกี้โอรีโอ, คอทเทจชีส, น้ำตาลผง, ครีม 20%, ครีม 26%, ครีม 30%, ครีม 33%, คุกกี้โอรีโอ, น้ำมันพืช
คูลิช เตาอบ
แป้งเค้กกับครีมเปรี้ยว

มีสูตรมากมายสำหรับเค้กอีสเตอร์ พวกเขาทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบที่นุ่ม หอมอร่อย ซึ่งทำให้ทั้งจิตวิญญาณและต่อมรับรสพึงพอใจ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการนวดแป้งและเติมครีมเปรี้ยวลงในแป้งเป็นจำนวนมาก เศษของเค้กดังกล่าวโดดเด่นด้วยความชื้นเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็มีความเปราะบาง รูขุมขนมีขนาดปานกลางมีความหนาแน่นใกล้ถึงสูง เปลือกนุ่มบลัชออนได้ดี เค้กอีสเตอร์ไม่ค้างนานและยังคงนิ่มอยู่

วัตถุดิบ: นมวัว, ยีสต์แห้ง, แป้ง, ไข่, เนย, น้ำตาลทราย, ครีม 15%, ครีมเปรี้ยว 20%, วานิลลา, ลูกเกด, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนม, เนย
คูลิช เตาอบ
เค้กเต้าหู้บนแป้ง

เค้กอีสเตอร์ที่มีชิ้นเนื้อนุ่มฉ่ำและมีรูพรุน นวดแป้งกับยีสต์ด้วยการเติมคอทเทจชีส, น้ำส้ม, ผลไม้หวานและลูกเกด - ขนมอบที่มีองค์ประกอบดังกล่าวจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมน่ารับประทาน ขั้นตอนการเตรียมแป้งต้องใช้การพิสูจน์อักษรที่ค่อนข้างยาว ดังนั้นจึงควรวางแผนการทำอาหารล่วงหน้า คุณสามารถตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยโปรตีนเคลือบ - กระบวนการนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ โดยเฉพาะ

วัตถุดิบ: แป้ง, นมวัว, ยีสต์สด, น้ำตาลทราย, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, ไข่แดง, ไข่, น้ำส้ม, เปลือกส้ม, สาระสำคัญของวานิลลา, เกลือ, เนย, น้ำมันพืช, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เหล้ารัม, ไข่ขาว, น้ำตาลผง

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริกเค้กอีสเตอร์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ลูกเกด 286 2.3 0.5 64.7
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
คอทเทจชีส 103.7 8.8 1.3 13.7
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4