หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเขียวชอุ่มกับเซโมลินาในเตาอบแบบคลาสสิก - 5 สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสไตล์อนุบาล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส ─ 500 กรัม
• แป้ง ─ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่─ 2 ชิ้น
• เซโมลินา ─ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด ─ 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา─ 1 ถุง
• น้ำตาล ─ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา ─ 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารต้องสับให้ละเอียดในเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง
2. ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลลงในชามที่มีไข่แดงแล้วบดให้ละเอียด
3. โปรตีนจะต้องถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อการระบายความร้อนที่เหมาะสม ขาวเย็นง่ายที่สุดที่จะตีจนนุ่ม
4. ใส่แป้งลงในคอทเทจชีสอย่างระมัดระวังคุณต้องผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
5. ใส่ไข่แดงลงในมวลถูด้วยน้ำตาลเกลือและวานิลลา ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้เป็นอันสุดท้าย
6. ใส่หม้อปรุงอาหารในจานอบทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
7. ลูกเกดวางอยู่บนหม้อ สามารถผสมกับแป้งล่วงหน้าได้ แต่มีความเป็นไปได้สูงที่มันจะไม่นิ่ม
8. หม้อปรุงอาหารพร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 30 นาที
9. ความพร้อมของจานแสดงโดยการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิว

อร่อย.

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับ semolina: สูตรวิดีโอ

สูตรง่ายๆสำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับเซโมลินา

เวลาเตรียมขนมให้ลูกไม่ต้องเลือกระหว่างประโยชน์กับรสชาติ แค่ทำอาหารหม้อตุ๋นเซโมลินาคอทเทจชีสและเด็ก ๆ จะดีใจ การทำอาหารจานนี้เป็นวิธีที่ดีในการโน้มน้าวให้ลูกกินคอทเทจชีสที่ดีต่อสุขภาพแต่ไม่ชอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส ─ 500 กรัม
• น้ำตาล ─ 200 กรัม
• นม ─ 200 มล.
• เซโมลินา ─ 100 กรัม
• ไข่ไก่─ 2 ชิ้น
• เนย ─ 50 กรัม
• วานิลลิน─ 1 ถุง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. การเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเซโมลินา ต้องเทนมลงไปถึงจะบวม
2. ในขณะที่เซโมลินาพองตัว คุณต้องตัดเนยและทำให้นิ่ม เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้โดยวางบนโต๊ะบนจานรอง
3. ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่น้ำตาล ตีให้เข้ากัน ในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป เพราะหม้อตุ๋นไม่จำเป็นต้องใช้โฟมหนา
4. ใช้เครื่องปั่นโอนคอทเทจชีสให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมของไข่เนยและเซโมลินากับนมลงไป เพิ่มวานิลลินในองค์ประกอบ
5. มวลที่ได้สามารถวางด้วยส้อมปัดหรือผสมในวิธีที่สะดวกอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือมันได้รับสถานะซีดขาว
6. ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกเกด หรือลูกพรุนแห้ง ลงในแป้งหม้อปรุงอาหาร
7. ช่องว่างสำหรับหม้อปรุงอาหาร semolina ถูกวางในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

สีดอกกุหลาบและเปลือกสีทองจะบอกคุณว่าหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว อร่อย.

หม้อปรุงอาหารคลาสสิกกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมมันจะออกมาฉ่ำและอร่อยเสมอ มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมตามสูตรนี้พวกเขาเตรียมอาหารจากเมนูของโรงเรียนอนุบาล คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่ที่สำคัญที่สุดคือส่วนผสมคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสธรรมชาติ ─ 400 กรัม
• ครีม ─ 200 กรัม
• เซโมลินา ─ 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่─ 3 ชิ้น
• น้ำตาล ─ 5 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา ─ หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไข่ไก่ถูกขับลงในภาชนะแยกต่างหากและผสมกับน้ำตาล ไข่ต้องผสมอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าตีให้เป็นฟอง
2. เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมวลไข่ที่หวาน ผสมกับเครื่องผสม
3. คอทเทจชีสแบบโฮมเมดจะกระจายในเครื่องปั่นและโขลกจนเนียน หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ตาข่ายทำอาหารแล้วบดได้
4. ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในนมเปรี้ยวและใส่แป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย ปล่อยองค์ประกอบไว้ 10 นาทีเพื่อเปิดส่วนประกอบจำนวนมาก
5. เพิ่มเบกกิ้งโซดาและดับด้วยน้ำส้มสายชู
6. แป้งผสมกันอย่างดีทาด้วยเนย
7. จานถูกส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ จานจะถูกลบออกจากเตาอบและเสิร์ฟที่โต๊ะ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสำหรับอาหารเช้า

ตัวเลือกการทำอาหารนี้สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุด สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เช่น ในตอนเช้าเมื่อลูกยังหลับ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยเช่นนี้จะต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนมักจะเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือแยม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส ─ 500 กรัม
• ไข่ไก่ ─ 50 กรัม
• เซโมลินา ─ 20 ก.
• น้ำตาล ─ 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลจนเนียน จำเป็นต้องรอการละลายของส่วนประกอบจำนวนมาก เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วรอให้บวมเป็นเวลา 5 นาที
2. คอทเทจชีสจะต้องนวดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ผสมกับไข่ไก่ น้ำตาล และเซโมลินา
3. ก่อนอบ ให้ทาถาดอบด้วยเนยหรือผัก เพราะหม้อตามสูตรนี้ถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ยากมาก
4. ส่งจานไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจาก 20 นาทีคุณต้องตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้เสียบ ถ้ายังไม่พร้อม ให้ลดอุณหภูมิและอบขนมต่ออีก 20 นาที

หม้อปรุงอาหารที่มีส่วนผสมง่าย ๆ พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมใดก็ได้ อร่อย.