בשר חזיר בקר בקלחת

0
837
מִטְבָּח קזחית
תכולת קלוריות 182.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 17 גרם.
בשר חזיר בקר בקלחת

בשבארמק אמיתי מבושל בצורה הקלה ביותר בקדרה. הודות למרק העשיר והארומטי, המנה יוצאת עסיסית ובהירה בטעמה. נסה מתכון חזיר תוצרת בית לארוחת הערב המשפחתית שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את החזיר ומכניסים אותו לקדרה. ממלאים את התבשיל במים. אנו מדליקים את האש ומבשלים, מעת לעת מסלקים את הקצף.
שלב 2 מתוך 8
לאחר 30 דקות בישול, מוסיפים בצל אחד קלוף, שום ומלח לפי הטעם. מבשלים מתחת למכסה עוד 20-30 דקות.
שלב 3 מתוך 8
בשלב זה אנו מכינים את האטריות. מערבבים קמח, ביצים ומלח, מוסיפים בהדרגה מים חמים. עוטפים את הבצק שהתקבל בניילון ומניחים בצד למשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 8
מחלקים את הבצק ל -4 חלקים, מרדדים כל אחת מהחתיכות, חותכים ליהלומים קטנים, מפזרים קמח ומניחים להתייצבות למשך 20 דקות.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, אנו מוציאים את כל המרכיבים מהקדרה. חותכים את הבשר המוגמר לחתיכות קטנות.
שלב 6 מתוך 8
חותכים את הבצל הגולמי הנותר לטבעות דקות וצורבים במרק חם.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן מרתיחים את האטריות באותו מרק במשך 4 דקות.
שלב 8 מתוך 8
אנו מורחים את האטריות המוגמרות בצלחת, יוצקים עם מרק שומן, מניחים מעל את הבשר והבצל הקפוא, מקשטים בעשבי תיבול. סיימת, אתה יכול להגיש.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *