בשר חזיר קזחי

0
740
מִטְבָּח קזחית
תכולת קלוריות 223.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 20.5 גרם
בשר חזיר קזחי

בשברמק הקזחית היא מנה מזינה ועשירה שניתן להגיש לארוחות צהריים וערב. אתה יכול לבשל אותו בבית. תיהנו ממתכון מסורתי מעניין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים היטב את החזיר, ואז ממלאים אותו במים ומעלים אותו באש. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מבשלים את המרק לפחות 1.5 שעות.
שלב 2 מתוך 8
מערבבים בקערה ביצים, קמח, מלח ומים.
שלב 3 מתוך 8
ללוש את הבצק לכדור הדוק ולתת לו "לנוח" במשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן אנו מרדדים את הבצק דק וחותכים אותו תחילה לרצועות, ולאחר מכן ליהלומים קטנים. אנו משאירים אותם להתייבש לזמן מה.
שלב 5 מתוך 8
לאחר שהבשר מבושל, מוציאים אותו מהתבנית ומפרידים אותו מהעצם. אנו מסננים את המרק.
שלב 6 מתוך 8
מקלפים את הבצל וחותכים אותם לטבעות קטנות. צרוב במרק.
שלב 7 מתוך 8
מבשלים אטריות תוצרת בית במרק המוגמר במשך כ -4 דקות. ואז אנחנו זורקים אותו חזרה למסננת.
שלב 8 מתוך 8
הניחו את האטריות החמות על צלחת שטוחה, ולאחר מכן הניחו את הבשר והבצל השרוף. יוצקים את המרק לקערה נפרדת ומוסיפים לו עשבי תיבול טריים. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *