หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ถั่วบด

น้ำซุปข้นถั่วเป็นอาหารที่เรียบง่ายมากซึ่งขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ยากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้นในการทำอาหาร มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับมันฝรั่งบด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ สมุนไพรหรือผัก สามารถแยกเป็นอาหารจานเดียวหรือเครื่องเคียงได้ ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรการทำอาหารที่น่าสนใจที่สุด เลือกและสร้างด้วยความยินดี


ถั่วบดบนน้ำ


โจ๊กถั่ว - น้ำซุปข้น


ถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า


ถั่วบดกับเนื้อ

ซุปครีม หม้อ
ถั่วบดกับเนื้อ

ถั่วบดกับเนื้อจะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดโดยเฉพาะเนื้อรมควัน คุณสามารถเติมเต็มรสชาติของถั่วด้วยน้ำมันและผักทอด ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นถั่วกับเนื้อในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ แช่ถั่วล่วงหน้า 5-7 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วนำเม็ดสีเหลืองสับสำหรับมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, เนื้อวัว, แครอท, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
น้ำซุปข้น โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

เวอร์ชั่นง่าย ๆ ของจานถั่วแสนอร่อย เราเสนอให้ปรุงใน multicooker เนื่องจากถั่วไม่ไหม้ในชามไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องและกลายเป็นว่าประสบความสำเร็จเสมอ ขั้นแรกเราจะทำการทอดจากหัวหอมและแครอทจากนั้นใส่เนื้อสับและเครื่องเทศ สุดท้ายใส่ถั่วและเทลงในน้ำ เราเคี่ยวจานเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง น้ำซุปข้นกลายเป็นนุ่มมากเดือดมีกลิ่นหอมและเข้มข้น

วัตถุดิบ: ถั่ว, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, น้ำ, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ, สมุนไพร

ถั่วบดในกระทะ


ถั่วบดโดยไม่ต้องแช่ถั่ว

ซุปครีม โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

น้ำซุปข้นถั่วปรุงในหม้อหุงข้าว Redmond มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและเนื้อครีมเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วบดจากกระทะธรรมดา รสครีมของเนยจะทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและน่าพอใจซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเสิร์ฟแยกกันได้ เช่น ข้าวต้ม และเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วัตถุดิบ: ถั่วลันเตา, น้ำ, หัวหอม, เนย, น้ำมันมะกอก, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
ซุปครีม โดยไม่ต้องแช่
ถั่วบดกับสตูว์

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มันฝรั่งบดและโจ๊กถั่วเป็นที่นิยมในหลายครอบครัว แต่ตอนนี้อาหารเหล่านี้ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร ถั่วลันเตาตุ๋นสามารถเป็นอาหารที่รวดเร็ว น่าพึงพอใจ และอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ รสชาติของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่กำหนดคุณภาพของสตูว์และความหลากหลายของถั่ว แช่ไว้ล่วงหน้าต้มด้วยความร้อนน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้โปรตีนม้วนงอและน้ำซุปข้นจะนิ่ม ตอนนี้คุณสามารถซื้อถั่วหม้อความดันในซูเปอร์มาร์เก็ต เดือดได้ดีใน 30 นาทีและไม่ต้องแช่น้ำล่วงหน้า

วัตถุดิบ: ถั่ว, น้ำ, สตูว์, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว

ถั่วบดกับเนื้อรมควัน

โจ๊กถั่ว Multicooker
ถั่วบดกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากซี่โครง เราขอแนะนำให้คุณทำน้ำซุปข้นถั่วกับมัน ยิ่งไปกว่านั้นซี่โครงนั้นยอดเยี่ยมทั้งดิบและรมควัน เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในกรณีนี้ เราใช้ทั้งสองอย่าง ถั่วต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุง แต่ไม่จำเป็นต้องแช่ก็ได้ เพียงเลือกโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง - คราวนี้เพียงพอแล้วสำหรับทั้งซี่โครงและถั่วที่จะเคี่ยวอย่างสมบูรณ์แบบและนุ่ม

วัตถุดิบ: ถั่ว, ซี่โครงหมู, ซี่โครงเนื้อ, ซี่โครงรมควัน, หัวหอม, แครอท, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

10 อันดับส่วนผสมถั่วบดและโจ๊กที่ใช้กันทั่วไป

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เมล็ดถั่ว 298 20.5 2 49.5
ซี่โครงหมูอบ 514 10 52.7 0
ไส้กรอกรมควัน 309 12 29 0
ถั่วลันเตา 364 23.1 3.9 39.4
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7