หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำ

ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่

ฉันแนะนำให้ทำผลไม้แช่อิ่มผลไม้ป่าที่อร่อยที่สุด ฉันมักจะปรุงราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาว แต่ยังสำหรับทุกวัน สำหรับผลไม้แช่อิ่มหอมทุกวันคุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง หากคุณกำลังปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวแน่นอนว่าควรใช้ผลเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ: บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, ราสเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
เชอร์รี่เบิร์ดและผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

เชอร์รี่เบิร์ดเป็นพืชที่มีประโยชน์ซึ่งพบได้ทั่วไปในหลายประเทศทั่วโลก มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและยา มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน หากคุณต้องการทำผลไม้แช่อิ่มจากมัน เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในการเตรียมเนื่องจากเชอร์รี่นกไม่มีรสชาติที่เด่นชัด วันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับลูกเกดดำ ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นสีทับทิมที่สดใสมาก

วัตถุดิบ: เชอร์รี่นก ลูกเกดดำ น้ำตาลทราย น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงและดำสำหรับฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงและสีดำให้รสชาติและสีที่น่าสนใจ เราขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของวิตามินที่สดใสนี้ในการทำผลไม้แช่อิ่ม ในระหว่างกระบวนการเตรียมการ เราหลีกเลี่ยงการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ซึ่งช่วยให้สามารถคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวัตถุดิบไว้ได้การล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญรวมทั้งฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิดเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อชิ้นงาน ใช้ส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 3 ลิตรได้อย่างสะดวก

วัตถุดิบ: ลูกเกดแดง, ลูกเกดดำ, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม หม้อ
ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับเด็ก

ลูกเกดดำมีธาตุที่มีคุณค่าสำหรับเด็ก: เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเพคติน และแน่นอนว่าลูกเกดดำเป็นหนึ่งในผู้นำในหมู่ผลเบอร์รี่ในแง่ของวิตามินซี ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กบ่อยขึ้น ผลเบอร์รี่เปรี้ยวไม่ได้มีรสชาติจุกจิกเล็ก ๆ เสมอไป แต่ถ้าคุณทำผลไม้แช่อิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพจากพวกมันคุณจะไม่ต้องบังคับให้ดื่ม

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ น้ำ น้ำตาลทราย
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
แบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่ของลูกเกดดำและสตรอเบอร์รี่ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นของตัวเองเป็นเพื่อนที่ดีในผลไม้แช่อิ่มนานาชนิด คุณสามารถเลือกอัตราส่วนของผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้ตามความชอบของคุณ แต่ต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลไม่เช่นนั้นผลไม้แช่อิ่มจะไม่ทน สำหรับการเตรียมการนี้ ให้เลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและไม่สุก จากนั้นผลไม้จะคงความสมบูรณ์และสวยงามไว้ในผลไม้แช่อิ่ม

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ, สตอเบอรี่, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่ม Blackcurrant ที่ปราศจากการฆ่าเชื้อในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

หากมีโอกาสและเวลาในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว คุณจะเปลี่ยนน้ำผลไม้ที่เก็บไว้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งมีความสำคัญในอาหารทารกได้สำเร็จ แม้ว่าคลาสสิกจะถือว่าการฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มดังกล่าว แต่วิธีการเทสองครั้งจะช่วยรักษาวิตามินทั้งหมดในเครื่องดื่มให้มากที่สุดและเก็บชิ้นงานไว้อย่างดี จากสูตรง่ายๆ นี้ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มต่างๆ กับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ได้ ผลไม้แช่อิ่มทำอาหารในขวด 3 ลิตร

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาวในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

หากคุณเตรียมลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมแยมหรือเยลลี่ในช่วงฤดูเบอร์รี่ แต่ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ให้เตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากมัน - ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาว มันถูกจัดทำขึ้นในกระป๋อง 3 ลิตรและลูกเกดเล็กน้อยเพราะควรมีเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวมักจะเสริมด้วยสะระแหน่, บาล์มมะนาวและเครื่องเทศ แต่นี่คือรสชาติ

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ, มะนาว, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำและแดงในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ของกลิ่นสีแดงและผิดปกติของลูกเกดดำจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดของคุณเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อร่อยโดยเฉพาะ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเครื่องดื่มนี้ ผลเบอร์รี่หลากสีเหล่านี้วางในขวดในปริมาณเท่ากันและผลไม้แช่อิ่มจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถเพิ่มลูกเกดโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกเกดลงในผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องแยกออกจากกิ่ง

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ, ลูกเกดแดง, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
แบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

แบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานและง่ายต่อการเตรียม เพื่อไม่ให้รสชาติที่โดดเด่นในผลไม้แช่อิ่มจึงใส่ในขวดในปริมาณเล็กน้อย ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นด้วยการเติมหรือฆ่าเชื้อสองครั้งเท่านั้นเนื่องจากเนื้อและเปลือกมีความหนาแน่นสูงสำหรับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย แอปเปิ้ลและลูกเกดจะต้องสุกเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมในการเตรียม

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ แอปเปิ้ล น้ำตาลทราย น้ำดื่ม
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมินต์และมะนาวในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเคอแรนท์มีรสชาติที่เข้มข้นและสดใสซึ่งขัดจังหวะกลิ่นอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่ค่อยแนะนำสารเติมแต่งต่างๆ แต่สะระแหน่และมะนาวสองสามกิ่งจะเพิ่มความสดชื่นให้กับผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยวิธีการเทครั้งเดียวเพราะเปลือกของผลเบอร์รี่นี้บางและลูกเกดอุ่นขึ้นและแช่ในน้ำเชื่อมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: ลูกเกดดำ, น้ำตาลทราย, มิ้นต์สด, มะนาว, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
แบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่และลูกเกดในผลไม้แช่อิ่มนั้นอร่อยด้วยตัวเอง แต่ในทางกลับกันพวกเขาจะทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติใหม่และมีประโยชน์มากกว่า เมื่อลองทำผลไม้แช่อิ่มแบบต่างๆ สักครั้ง คุณจะมั่นใจจากประสบการณ์ของคุณว่าคุณสามารถผสมผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ลงในผลไม้แช่อิ่มได้ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันสำหรับเครื่องดื่มและเติมน้ำตาลมากกว่าปกติ เตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยการเติมเพียงครั้งเดียวและการพาสเจอร์ไรส์ที่ตามมาภายใต้ผ้าห่มเป็นเวลา 2 วัน ผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้อย่างดี

วัตถุดิบ: เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงและดำในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดสีแดงและสีดำมีผลทุกปีและแม่บ้านหลายคนเตรียมผลไม้แช่อิ่มจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษของผลเบอร์รี่เหล่านี้ช่วยดับกระหายได้ดีและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ลูกเกดเป็นเพื่อนที่ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้มากมาย ดังนั้นคุณได้รับเชิญให้เสริมผลไม้แช่อิ่มด้วยแอปเปิ้ลเพราะมันสุกในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่เพิ่มลงในโถเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้น

จำนวนหน่วยบริโภค: 9 ลิตร (สามกระป๋อง 3 ลิตร)

วัตถุดิบ: ลูกเกดแดง, ลูกเกดดำ, แอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, น้ำ
ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับหน้าหนาว
ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดดำแต่ละชนิดมีรสชาติแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มของแม่บ้านแต่ละคนแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุกและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องดื่มของคุณไม่สามารถกลายเป็นรสจืดได้ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่กี่คนที่จะไม่ตกหลุมรักกับส่วนผสมที่ลงตัวของลูกเกดรสเปรี้ยวและความหวานตามธรรมชาติของราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ: ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, น้ำตาลทราย, น้ำ

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริก Compotes

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ลูกเกดดำ 44 1 0.4 7.3
ราสเบอรี่ 46 0.8 0.5 8.3
เชอร์รี่ 52 0.8 0.2 10.6
กรดมะนาว 22 0.5 0.3 6.5
มะยม 45 0.7 0.2 9.1
มะนาว 34 0.9 0.1 3
ลูกเกดสีแดง 43 0.6 0.2 7.7
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
สตรอเบอร์รี่ 41 0.8 0.4 7.5