บลูเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว

คุณควรใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการเลือกผลเบอร์รี่ หากผลไม้มีกลิ่นเปรี้ยวอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นี่เป็นสัญญาณว่าผลเบอร์รี่เริ่มเสื่อมสภาพแล้ว คุณควรเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยการแปรรูปผลเบอร์รี่ อันดับแรก เราต้องทำซ้ำอย่างระมัดระวัง โอนบลูเบอร์รี่ลงในชามขนาดเล็ก นำผลไม้ที่เน่าเสียและเสียหายออกทั้งหมด รวมถึงเศษที่อาจสูญหายไปท่ามกลางผลเบอร์รี่ เทน้ำอุ่นลงบนบลูเบอร์รี่ ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 20-25 นาที เมื่อหมดเวลา ให้สะเด็ดน้ำและล้างผลไม้หลายๆ ครั้ง กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้บนนั้น ผ้าขนหนูจะสามารถดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดที่อยู่บนพื้นผิวของบลูเบอร์รี่ได้ ทำเช่นเดียวกันกับลูกเกดดำ วางผลไม้ไว้ข้างๆ บลูเบอร์รี่.

เราหันไปทำหมันกระป๋อง ควรเริ่มต้นด้วยการล้างภาชนะ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาล้างจานธรรมดาสำหรับขั้นตอนนี้ จากนั้นเทน้ำเย็นลงในโถ ความสูงควรอยู่ที่ 2-3 เซนติเมตร วางโถในไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที หลังจากนั้นให้นำเหยือกออกแล้วสะเด็ดน้ำ วางโถบนผ้าขนหนูที่คุณต้องการกระจายบนโต๊ะล่วงหน้า วางฝาในชามขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำ ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีเช่นกัน จากนั้นวางฝาบนผ้าขนหนู

ตอนนี้เราต้องดำเนินการเตรียมน้ำเชื่อมซึ่งเราจะเทผลเบอร์รี่ เติมหม้อด้วยน้ำ วางหม้อบนไฟแรง. เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้เทน้ำตาลทรายลงไป คนสารละลายอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกละลายเร็วขึ้น หลังจากน้ำตาลเติมกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อม ด้วยส่วนผสมนี้ ผลไม้แช่อิ่มของคุณจะสามารถเข้าถึงฤดูหนาวได้อย่างแน่นอน คุณไม่ต้องกังวลว่าจะเสื่อมสภาพ เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมแล้ว ให้ยกออกจากเตา

โอนผลเบอร์รี่แห้งไปยังขวด เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไป ขันฝากลับเข้าที่อย่างเบามือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรอยแตกและความเสียหายอื่นๆ ปรากฏบนพื้นผิวของกระป๋อง หากคุณมีสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ คุณจะต้องเปลี่ยนภาชนะอย่างรวดเร็ว พลิกโถแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก ซึ่งควรวางไว้บนโต๊ะหรือพื้นผิวเรียบอื่นๆ ล่วงหน้า คุณสามารถห่อเหยือกในผ้าห่มหรือผ้าห่มขนาดเล็กได้หากต้องการ รอให้ขวดเย็นสนิท จากนั้นย้ายโถไปยังที่ที่เย็นและแห้งที่สุดในบ้านของคุณ ขอแนะนำให้คุณเลือกล่วงหน้า

บลูเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มลูกเกดพร้อม มันจะเป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มในร้านผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย คุณควรลองทำเพื่อครอบครัวของคุณ พวกเขาจะได้ชื่นชมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน เริ่มทำอาหารเลย!