หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อไก่หั่นชิ้น

คัตเล็ท กระทะ
อกไก่สับกับมายองเนส

อกไก่สับเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและกระบวนการเองก็ไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่จำเป็น จานเนื้อทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อและจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เป็นผลให้คุณได้รับชิ้นเนื้อละเอียดอ่อนที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับผักพาสต้าหรือโจ๊ก

เคล็ดลับ: ใส่แป้งตามต้องการ ช่วยให้ชิ้นเนื้อไม่กระจุยระหว่างการทอด คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: ควรทำชิ้นทอดให้แบนๆ จะดีกว่า จะได้ทอดเร็วขึ้น

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, แป้งสาลี, เกลือ, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นสับ กระทะ
อกไก่สับกับมายองเนสและแป้ง

นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการทำชิ้นเนื้ออกไก่สับ แป้ง และมายองเนส คุณสามารถสร้างอาหารจานเนื้อแสนอร่อยอื่นๆ ตามสูตรนี้ได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไป ข้าวโพด กะหล่ำปลี เห็ด แครอท - ทุกอย่างตามชอบใจ ส่วนผสมรวมถึงแป้งมันฝรั่งซึ่งไม่รู้สึกเลยในชิ้นทอด ใช้สำหรับติด "แพนเค้กเนื้อ" ได้ดีขึ้น ไข่ช่วยให้ได้เปลือกสีแดงก่ำและน่ารับประทานซึ่งจะทำให้ไส้สวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, มายองเนส, แป้งมันฝรั่ง, ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น, เกลือ
คัตเล็ท กระทะ
ไก่สับกับชีส

หากคุณเป็นคนรักชีส สูตรสำหรับเนื้อไก่สับกับส่วนผสมนี้จะดึงดูดใจคุณ ในระหว่างการทอด ผลิตภัณฑ์จากนมจะละลาย ทำให้จานเนื้อมีความนุ่ม อร่อย และกลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อทอดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้: ผักตุ๋น มันบด ซีเรียลหรือพาสต้า

เคล็ดลับ: เพื่อให้ง่ายต่อการตัดเนื้อสัตว์ปีก ให้ใช้อาหารแช่แข็ง คุณไม่ควรเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับ เนื่องจากรสชาติของชิ้นทอดจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ทั้งเนยแข็งและชีสแปรรูปในการปรุงอาหารได้

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, ชีส, หัวหอม, กระเทียม, แป้งสาลี, มายองเนส, เกลือ, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่สับกับข้าวโพด

สูตรสำหรับเนื้อไก่สับเป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน พวกมันฉ่ำ นุ่ม แดงก่ำ - ใครจะไม่ชอบพวกมันล่ะ? เราแนะนำให้กระจายพันธุ์ด้วยข้าวโพด จุดสีเหลืองของมันจะทำให้ชิ้นเนื้อสว่างขึ้น น่ารับประทานมากขึ้น และจะเพิ่มความหอมหวาน ลูกชิ้นกับข้าวโพดเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดเป็นพิเศษสำหรับเด็ก: เมล็ดพืชที่มีแสงแดดส่องถึงจะไม่ปล่อยให้เด็กน้อยเฉย

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, ผักชีฝรั่ง, แป้งข้าวโพด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
ลูกชิ้นสับ กระทะ
ไก่สับกับชีส

ไก่ชิ้นนุ่มๆ กับชีสละลายในปาก เราขอแนะนำว่าอย่าส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ให้สับด้วยมีดอย่างประณีต ซึ่งจะทำให้เนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำ ในการปรุงรสเนื้อสับ เราใช้ผักชีฝรั่งสับ เพื่อเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชิ้นทอดแล้ว เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเผ็ด มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที และอารมณ์ของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่, แป้งสาลี, พาร์เมซานชีส, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, สำหรับซอส:, มายองเนส, น้ำมะนาว, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ผักชีลาว

10 อันดับแรกส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดใน Cutlets

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
มายองเนส 245 0.5 25 4
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
แป้งข้าวโพด 343 1 0.6 83.5
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
ชีส 364 23.2 29.5 0