หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าเนื้อ

มักกะโรนีเนื้อสับ - 5 สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มักกะโรนีนาวาลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานซึ่งต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ได้แก่ เนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ปีก พาสต้าเอง (ฉันเลือกเฉพาะแบบแข็งเท่านั้น) ขั้นตอนการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที และด้วยสูตรอาหารที่มีมากมาย พาสต้าจึงมีรสชาติที่แตกต่างอยู่เสมอ ความอร่อยขึ้นอยู่กับรูปร่างของเส้นพาสต้า ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ชอบ "แปล" สปาเก็ตตี้เป็นอาหารจานนี้ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ตอนนี้ฉันจะนำเสนอสูตรการทำอาหารที่ได้รับความนิยมและแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง 3 สูตรโดยโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ดี

พาสต้า "น้ำเงิน" บนเตาในครัวบ้าน

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ชายผู้หนึ่งผสมผสานเนื้อทอดกับหลอดยาวที่ทำจากแป้ง นำเสนออาหารจานพิเศษอย่างพาสต้าทะเลแก่มวลมนุษยชาติ วันนี้จานนี้นำเสนอในสูตรอาหารที่หลากหลาย แต่เราชอบวิธีคลาสสิกที่พิสูจน์แล้วในการได้อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก เป็นการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมที่คงไว้ซึ่งความประณีตพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ: เนย, หัวหอม, หมู, เนื้อวัว, ซอสมะเขือเทศ, พาสต้า, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ, สมุนไพร
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อปรุงอาหาร

พาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นจานอเนกประสงค์ หม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น คุณสามารถทดลองเติมหม้อปรุงอาหารได้ แล้วจานจะใหม่ทุกครั้งและจะไม่ทำให้คุณเบื่อ มีเพียงการใช้ความปรารถนาและจินตนาการเท่านั้น ตัดหม้อพาสต้าสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ ประดับด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อย

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, พาสต้า, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, ชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อกับเนื้อสับ ชีส และครีม

หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารประเภท "ขี้เกียจ" โดยเฉพาะ ประการแรกไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้า - เราเทลงในแม่พิมพ์ในรูปแบบแห้ง ประการที่สองคุณไม่จำเป็นต้องทอดเนื้อสับเพื่อเติม ในรูปแบบดิบผสมกับเครื่องเทศและแจกจ่ายด้วยมือของคุณบนพาสต้าแห้ง เตรียมไส้โดยผสมไข่ ครีม และชีสขูดอย่างเร่งรีบ เตาอบจะจัดการที่เหลือเอง ตัวเลือกที่ดีสำหรับตอนเย็น เมื่อคุณไม่ต้องการยืนที่เตา และครอบครัวกำลังรออาหารค่ำแสนอร่อย

วัตถุดิบ: พาสต้า, เนื้อสับ, ไข่, ครีม, หัวหอม, พาเมซานชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ปรุงรสสำหรับเนื้อบด, สมุนไพร, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

เราขอเสนอสูตรสำหรับหม้อพาสต้าที่มีกลิ่นหอมพร้อมเนื้อสับและเห็ด สับใด ๆ ก็ได้: หมู ไก่ หรือเนื้อวัว เห็ดสามารถใช้ได้ทั้งเห็ดป่า ต้มล่วงหน้า และเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม - ไม่ต้องการการแปรรูปล่วงหน้า แต่มีข้อกำหนดบังคับสำหรับพาสต้า - ต้องทำจากแป้งสาลีดูรัม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรักษารูปร่างได้ดีและไม่นิ่มนวลหลังจากการอบ

วัตถุดิบ: พาสต้า, เนื้อสับ, เห็ด, พาร์เมซานชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
หม้อตุ๋นกับไก่สับและพาสต้า

หม้อตุ๋นเนื้อนุ่มกับไก่สับและเปลือกชีสนุ่ม ปรุงง่าย อบได้เร็ว และรับประทานอย่างมีความสุข หากต้องการเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ให้ใส่พริกหยวกเล็กน้อยลงในเนื้อสับ แล้วเกลี่ยมะเขือเทศเป็นวงกลมบนผิวหม้อ หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมล่วงหน้าได้เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอบในเตาอบในเวลาอาหารกลางวัน การอบจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบห้านาที

วัตถุดิบ: พาสต้า ไก่สับ พริกหยวก มะเขือเทศสด ไข่ พาร์เมซานชีส เนย เกลือ พริกไทยดำป่น หัวหอมใหญ่ น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อปรุงอาหารเนื้อสับในซอสเบชาเมล

พาสต้าที่อบในซอสเบชาเมลที่อ่อนโยนภายใต้เปลือกชีสสีน้ำตาลทองนั้นไม่สามารถปล่อยให้ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าและอาหารที่ทำจากมันได้ เด็กๆ ชอบหม้อตุ๋นพวกนี้เป็นพิเศษ เพื่อให้จานอร่อยจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้พาสต้าที่ "ถูกต้อง" ซึ่งทำจากแป้งข้าวสาลีดูรัม พวกเขาจะไม่ต้มและหลังจากการอบจะรักษาเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งธรรมดาจะสูญเสียความหนาแน่นและรูปร่างอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: พาสต้า, เนื้อสับ, แครอท, หัวหอม, พาเมซานชีส, นมวัว, เนย, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับเนื้อสับ ไข่ และชีสในเตาอบ

หากครอบครัวชอบพาสต้า และจินตนาการในการทำพาสต้าแบบมีรสฝาดหมดไป เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับหม้อปรุงอาหารพาสต้า ตัวอย่างเช่น สูตรนี้ประกอบด้วยเนื้อสับ ชีส และไข่ ในบางวิธี จานดังกล่าวจะมีรสชาติเหมือนพาสต้าสไตล์น้ำเงิน แต่รูปลักษณ์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และมีรสชาติมากขึ้นที่นี่

วัตถุดิบ: พาสต้า, เนื้อสับ, หัวหอม, พาเมซานชีส, นมวัว, ไข่, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, สมุนไพรโปรวองซ์, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าดิบกับไส้กรอก

เมนูจากหมวด "รีบร้อน": รวดเร็ว เรียบง่าย และไม่ซับซ้อน องค์ประกอบนั้นเรียบง่ายและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม หม้อปรุงอาหารนี้สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวได้ โดยเฉพาะกับเด็กๆ ผู้กินน้อยเป็นส่วนหนึ่งของพาสต้าและในรูปแบบนี้พาสต้ากระตุ้นความอยากรู้เป็นพิเศษและตามกฎแล้วการอนุมัติในภายหลัง คุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่สวยงามเป็นพิเศษหากคุณใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบกว้างที่มีขอบเป็นลอน ดังในภาพ: การตัดจานที่เสร็จแล้วจะดูเหมือนกองไม้โล่งอก

วัตถุดิบ: พาสต้า, ไส้กรอกต้ม, นมวัว, น้ำ, พาเมซานชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ต้นหอม, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศในเตาอบ

หม้อตุ๋นแสนอร่อยแสนอร่อยและสง่างาม คุณยังสามารถพิจารณาเป็นทางเลือกแทนการปีนเขาได้อีกด้วย องค์ประกอบและรสชาติสุดท้ายคล้ายกันมาก แต่กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายกว่ามาก หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบครอบครัวที่อบอุ่น มันดูน่าดึงดูดและน่าอยู่มาก ไม่มีใครจะปฏิเสธชิ้นฉ่ำสีแดงก่ำ ในกรณีนี้ เราแนะนำให้ใช้เนื้อสับผสมจากหมูและเนื้อ แต่คุณสามารถใช้ไก่ ไก่ และหมู ฯลฯ ได้อย่างปลอดภัยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: พาสต้า, เนื้อสับ, มะเขือเทศกระป๋อง, หัวหอม, พาเมซานชีส, นมวัว, เนย, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, สมุนไพร, น้ำมันพืช
หม้อตุ๋น เตาอบ
พาสต้าไส้กรอกขี้เกียจหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะช่วยได้เมื่อไม่มีแรงไม่มีเวลาปรุงอาหารที่ซับซ้อน แต่คุณต้องกินให้แน่น การดำเนินการทั้งหมดจะลดลงเหลือเพียงการพับส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ และคุณไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้าด้วยซ้ำ ในระหว่างการอบพวกเขาจะปรุงในไส้ของเหลวและได้รับรสชาติที่เข้มข้น คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่อยู่ในตู้เย็น: ต้ม, แห้ง, ซาลามี่ รสชาติหลักของหม้อปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือก แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - จานจะออกมาอร่อยอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ: พาสต้า, ไส้กรอกต้ม, ไข่, นมวัว, น้ำ, พาเมซานชีส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร, น้ำมันพืช

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในพาสต้า, รูบริกพาสต้า

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
พาสต้า 359 12 1 72
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
พาเมซานชีส 392 33 28 0
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ชีส 364 23.2 29.5 0
เนย 661 0.8 72.5 1.3
ไส้กรอกต้ม 209 17 16 0