หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปเห็ดพอชินีไก่สด

0
591
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 110 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9 กรัม
ซุปเห็ดพอชินีไก่สด

ผู้ที่ชื่นชอบซุปจะต้องชอบสูตรซุปที่ทำจากเห็ดพอชินีสดกับไก่และมีประโยชน์อย่างแน่นอน น้ำซุปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก หลักสูตรแรกดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ชอบซุปมากนัก ซุปนี้เป็นแขกประจำในครอบครัวของเรา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างไก่, วางในกระทะลึก, ปิดด้วยน้ำเย็น, ใส่ไฟปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ลอกฟองออกเป็นระยะ เตรียมเห็ดพอชินี ผ่านทำความสะอาดและล้างออกใต้น้ำไหล ตัดเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก7
ฉันใช้เห็ดพอชินีที่ซื้อตามร้าน พวกมันพร้อมใช้แล้วและไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นเส้น
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นเช่นมันฝรั่ง คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ในกระทะกับไก่แล้วนำไปต้ม วิธีการหั่นผักไม่ใช่พื้นฐาน ทุกคนเลือกวิธีที่สะดวกสำหรับตัวเอง ฉันชอบตัดเป็นเส้นดังนั้นในความคิดของฉันมันกลับกลายเป็นว่าสวยงาม แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นใส่เห็ดพอชินีที่เตรียมไว้ หลังจากเดือดอีกครั้ง ลดความร้อน ปิดฝาและปรุงซุปประมาณ 20-25 นาที ลอกฟองออกเป็นระยะและคนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นใส่แครอทที่หั่นแล้วลงไปต้มต่ออีก 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส จากนั้นเพิ่มพาสต้าสำหรับซุปควรใช้วุ้นเส้นขนาดเล็ก แต่ทันใดนั้นฉันก็หมดและฉันก็ใช้สปาเก็ตตี้โดยก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นหลายชิ้น ปรุงซุปอีก 5 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นยกหม้อพร้อมซุปจากเห็ดพอชินีสดกับไก่ออกจากเตา ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟซุปที่แช่เสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับหากต้องการ ฉันใช้ผักชีฝรั่งแช่แข็ง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *