หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับมะตูม

ปิลาฟ บนเตา
พิลาฟเป็ดกับมะตูม

เป็ด pilaf กับมะตูมถือเป็นจานที่แปลกใหม่ แต่ก็ยังอร่อยและฉ่ำมาก เมื่อรวมกับมะตูมแล้วมักจะเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อยใน pilaf ความเป็นกรดของผลไม้ของมะตูมทำให้เนื้อเป็ดนุ่มขึ้น และลูกพรุนทำให้อาหารมีรสรมควันที่ฉุน เหมือนกับการปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิด ขอแนะนำให้ปรุง pilaf ด้วยไขมันเป็ดที่หลอมละลายเป็นอะนาล็อกของไขมันหางไขมันใน pilaf แบบคลาสสิก แต่น้ำมันพืชก็เข้ามาแทนที่ได้ดี คุณสามารถปรุง pilaf ด้วยมะตูมในจานใดก็ได้

วัตถุดิบ: เป็ดทำเอง ข้าวขาว แครอท หัวหอม ควินซ์ ลูกพรุน ยี่หร่า เกลือ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในหมวด pilaf

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
ศิระ 112 12 5 32
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ควินซ์ 48 0.6 0.5 9.6
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ขมิ้น 312 9.7 3.3 44.4
ไก่ 149.6 15.9 8.1 3.2
Barberry 84 4.5 4.7 3.5