בשר חזיר בקר בסיר איטי

0
914
מִטְבָּח קזחית
תכולת קלוריות 223.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 20.5 גרם
בשר חזיר בקר בסיר איטי

ניתן לבשל בשר ברק חזיר לא רק בקדרה או בסיר, אלא גם בסיר איטי. נסה מתכון מקורי לארוחה דשנה המושלמת לארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית גדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את הבשר ומכניסים אותו לסיר איטי, ממלאים אותו במים ומבשלים 1.5 שעות במצב "מרק". מוסיפים מלח ובצל מקולף 10-20 דקות לפני סיום הבישול.
שלב 2 מתוך 7
בזמן שהמרק רותח מכינים אטריות תוצרת בית: מנפים את הקמח, שוברים לתוכו את הביצה, מוסיפים מלח ולשים את הבצק. לאחר מכן אנו משאירים אותו מתחת למגבת למשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 7
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים, בעזרת מערוך מרדדים אותו לשכבה דקה. לאחר מכן חתכנו אותו למעוינים שווים ונתנו להם להתייבש.
שלב 4 מתוך 7
אנו מוציאים את הבשר המבושל מתוך המרק הבישול ומפרידים אותו מהעצם. אנו מסננים את המרק המתקבל.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן חותכים את הבצל הנותר לטבעות דקות ומבשלים אותו במרק במשך 3 דקות.
שלב 6 מתוך 7
מוציאים את הבצל ומרתיחים את האטריות במשך 4-5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את האטריות המוגמרות על צלחת שטוחה, מוסיפים מעל בשר עם בצל ועשבי תיבול לפי הטעם. מגישים את המרק העשיר בנפרד.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *