หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบกับเนื้อสับในกระทะ

สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับเนื้อสับ กะหล่ำปลี และบวบ

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการทำสตูว์ผัก สูตรนี้ยังขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติและการมีอยู่ของผักบางชนิดในบ้าน ไม่ว่าในกรณีใดสตูว์จะฉ่ำและอร่อยเกือบตลอดเวลา และถ้าคุณรวมผักกับเนื้อสับเข้าด้วยกัน จานจะยิ่งเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นก่อนทอดเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทอง - สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อในสตูว์ที่ทำเสร็จแล้ว เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, บวบ, กะหล่ำปลีขาว, เกลือ, ถั่วเขียว, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, ผักใบเขียว
สตูว์ กระทะ
สตูว์ผักเนื้อสับ

การใช้เนื้อสับเป็นส่วนประกอบในสตูว์ที่ซับซ้อนเป็นเคล็ดลับที่น่าสนใจ ผักผสมกับเนื้อสับอย่างดีแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้และรสชาติ การย่างผักและเนื้อสัตว์ล่วงหน้าแยกกันใช้เวลานานกว่า แต่ให้รสชาติสตูว์ที่เข้มข้น เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการปรุงอาหาร ควรใช้กระทะสองใบซึ่งคุณสามารถทอดส่วนผสมทั้งหมดแยกกันได้ เตาอั้งโล่ที่มีผนังหนาเหมาะสำหรับการเคี่ยวขั้นสุดท้ายทั่วไป

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, เนื้อสับ, เกลือ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้บวบ

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0