สตูว์เนื้อสับ
0
1848
ครัว
ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่
84.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
3.5 กรัม
ไขมัน *
9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
6 กรัม
สตูว์เนื้อสับเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อสับโฮมเมดนุ่มๆ กับผักฉ่ำหลากหลายชนิด ซึ่งให้น้ำผลไม้ได้มากระหว่างการปรุงอาหาร สตูว์นั้นยอดเยี่ยมมาก - นุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมาก!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ก่อนเริ่มทำอาหารเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อให้สามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะได้อย่างรวดเร็ว เราล้างบวบใต้น้ำไหลเอาก้านออกแล้วปอกเปลือก ตัด courgettes เป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดแครอทล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราล้างพริกหยวกเอาก้านและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
เราล้างมะเขือเทศหั่นครึ่งตามยาวแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ วิธีนี้สะดวกมาก เนื่องจากผิวมะเขือเทศจะยังคงอยู่ในมือคุณและจะไม่ไปอยู่ในสตูว์ หากคุณต้องการบดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น ก่อนอื่นคุณต้องตัดจมูกของมะเขือเทศตามขวางแล้วหย่อนลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30-40 วินาที หลังจากนั้นผิวจะแยกออกจากมะเขือเทศได้ง่ายโดยไม่มีเนื้อ
