หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักบวบในกระทะ

สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับเห็ดและบวบ

สตูว์ผักเป็นอาหารที่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ หรืออาหารกลางวันเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงอีกด้วย สูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณไม่ใช่สูตรคลาสสิกเนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างเห็ด บวบและมันฝรั่งหลายชนิด อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณมันฝรั่งที่ทำให้อาหารน่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง ไม่ว่าในกรณีใด การเตรียมสตูว์ไม่ได้หมายความถึงการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการเลือกส่วนผสม: องค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมและความชอบของตนเอง

วัตถุดิบ: ซูกินี, หัวหอม, มันฝรั่ง, แชมเปญสด, เห็ดแห้ง, น้ำมันพืช, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรสเห็ด
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักใส่เห็ดไร้มันฝรั่ง

สตูว์ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเรื่องง่าย! วันนี้เราจะปรุงสตูว์ผักกับเห็ดและบวบ - มันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อที่หลากหลายและยังทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์เพราะเห็ดเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม มันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วง่ายดายและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ: บวบ, แชมเปญสด, กระเทียมหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับกะหล่ำปลี ซูกินี และมันฝรั่ง

สตูว์ผักที่ปรุงในฤดูผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะต้องไปกับอาหารจานเนื้อหรือปลาและยังสามารถแทนที่ด้วยศักดิ์ศรี ผักสดหลากหลายชนิด: มันฝรั่งแสนอร่อยและไดเอทสควอช เข้ากันได้ดีกับแครอท กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลีขาว รสชาติของผักเสริมด้วยการวางมะเขือเทศและสมุนไพรสดทำให้ได้เมนูที่น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอก, วางมะเขือเทศ, น้ำ, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), สมุนไพร, น้ำมันมะกอก
มะเขือม่วงทอด กระทะ
สตูว์ของ courgettes, มะเขือยาว, พริกหยวกและมะเขือเทศ

ในช่วงฤดูผัก สตูว์กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในเมนูประจำวัน มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมันนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมันช่วยให้คุณรวมผักเกือบทุกชนิดและได้รับรสชาติที่สมดุลในเวลาเดียวกัน - คุณจะไม่รักอาหารจานนี้ได้อย่างไร? ขอแนะนำให้หั่นผักสำหรับตุ๋นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน: นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับองค์ประกอบด้านความงามและเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มะเขือยาว, พริกหยวก, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับเนื้อสับ กะหล่ำปลี และบวบ

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการทำสตูว์ผัก สูตรนี้ยังขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติและการมีอยู่ของผักบางชนิดในบ้าน ไม่ว่าในกรณีใดสตูว์จะฉ่ำและอร่อยเกือบตลอดเวลา และถ้าคุณรวมผักกับเนื้อสับเข้าด้วยกัน จานจะยิ่งเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ก่อนทอดเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทอง - สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อในสตูว์ที่ทำเสร็จแล้ว เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วัตถุดิบ: เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, บวบ, กะหล่ำปลีขาว, เกลือ, ถั่วเขียว, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, ผักใบเขียว
สตูว์ กระทะ
สตูว์ผักเนื้อสับ

การใช้เนื้อสับเป็นส่วนประกอบในสตูว์ที่ซับซ้อนเป็นเคล็ดลับที่น่าสนใจ ผักผสมกับเนื้อสับอย่างดีแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้และรสชาติ การย่างผักและเนื้อสัตว์ล่วงหน้าแยกกันใช้เวลานานกว่า แต่ให้รสชาติสตูว์ที่เข้มข้น เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการปรุงอาหาร ควรใช้กระทะสองใบซึ่งคุณสามารถทอดส่วนผสมทั้งหมดแยกกันได้ เตาอั้งโล่ที่มีผนังหนาเหมาะสำหรับการเคี่ยวขั้นสุดท้ายทั่วไป

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, เนื้อสับ, เกลือ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น
สตูว์ กระทะ
สตูว์ผักแช่แข็งพร้อมเนื้อ

สตูว์ผักแช่แข็งเป็นอาหารที่ดีถ้าคุณมีผักแช่แข็งในช่องแช่แข็งและจำเป็นต้องทำอะไรกับมัน ผักหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับสตูว์ผัก เมื่อรวมเข้ากับรสนิยมของคุณ คุณก็จะได้อาหารที่มีรสชาติใหม่ๆ สตูว์ผักและเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ดีมากๆ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่น่าพอใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ฟักทอง, กะหล่ำดาว, บวบ, พริกหยวก, ข้าวโพดแช่แข็ง, ถั่วลันเตาแช่แข็ง, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในสตูว์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
กะหล่ำปลีขาว 25 1.3 0.1 3.3
มะเขือ 24 1.2 0.1 4.5