สตูว์ผักใส่เห็ดไร้มันฝรั่ง
0
2085
ครัว
ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่
41 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
1.9 กรัม
ไขมัน *
4.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.3 กรัม
สตูว์ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเรื่องง่าย! วันนี้เราจะปรุงสตูว์ผักกับเห็ดและบวบ - มันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อที่หลากหลายและยังทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์เพราะเห็ดเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม มันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วง่ายดายและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราล้างแชมเปญใต้น้ำไหลเย็น ตัดขาแล้ววางเห็ดบนผ้าเช็ดครัวเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่ในกระทะและผสมผักทั้งหมดให้เข้ากัน เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วปิดฝาหม้อ ปล่อยให้ผักเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 15-20 นาที ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น
