หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักกับบวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่งในหม้อหุงช้า

0
2157
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 40.1 กิโลแคลอรี
บางส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.1 กรัม
สตูว์ผักกับบวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักทุกประเภท ฉันต้องการนำเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์ผักกับบวบ มะเขือยาว และมันฝรั่ง ปรุงในหม้อหุงช้า จานกลายเป็นฉ่ำสุขภาพดีและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟด้วยตัวเองหรือใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก 12
ล้างมะเขือยาวให้สะอาด ปอกเปลือกหากต้องการ ใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้ในน้ำเย็นเค็มเล็กน้อย ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อคลายความขม
ขั้นตอน 3 จาก 12
ล้างมันฝรั่งใต้น้ำเย็นแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง ล้างบวบให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หากคุณใช้ไขกระดูกที่ไม่อ่อนเกินไป ให้ปอกเปลือกเมล็ดและแกนออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอน 4 จาก 12
ล้างพริกหยวกใต้น้ำให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง จากนั้นเอาเมล็ดและแกนออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 5 จาก 12
ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ระบายมะเขือยาวผ่านตะแกรงหรือกระชอน ทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้มีความชื้นมากเกินไปในแก้ว จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 6 จาก 12
เตรียม multicooker ของคุณ
ขั้นตอน 7 จาก 12
ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของชาม multicooker ตั้งโปรแกรม Fry บนแผง multicooker เวลาทำอาหารคือ 15 นาที วางหัวหอมที่เตรียมไว้และคนเป็นระยะ ๆ ผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 8 จาก 12
จากนั้นใส่มันฝรั่งและพริกหยวก
ขั้นตอน 9 จาก 12
จากนั้นส่งบวบและมะเขือยาวที่เตรียมไว้ไปที่ชาม multicooker
ขั้นตอน 10 จาก 12
ใส่มะเขือเทศและแครอทเป็นลำดับสุดท้าย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เลือกโปรแกรมสตูว์บนแผงเครื่องและตั้งเวลาทำอาหารเป็น 35 นาที ปิดฝาของ multicooker แล้วปรุงสตูว์จนกว่าคุณจะได้ยินเสียงบี๊บ
ขั้นตอน 11 จาก 12
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกใต้น้ำแล้วสับด้วยมีดหรือผ่านการกด เปิดฝาของ multicooker ผัดมวลผักเบา ๆ ใส่กระเทียมสับแล้วปิดฝาเครื่องและทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" ประมาณ 7-10 นาที
ขั้นตอน 12 จาก 12
เสิร์ฟจานที่ปรุงเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบหากต้องการ หลังจากล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเปลี่ยน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *