หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักไม่มีเนื้อสัตว์

สตูว์ หม้อ
สตูกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

สตูว์กับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งมีรสชาติที่สมดุล ดังนั้นจึงมักปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก สตูว์ดังกล่าวจะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยบทบาทของเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ความลับหลักของการทำสตูว์แสนอร่อยกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งคือการใช้เครื่องเทศที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น

วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำตาลทราย, น้ำ, สมุนไพร, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืช
สตูว์ผัก หม้อ
สตูว์ผักกับกะหล่ำปลีและบวบ

สตูว์กับกะหล่ำปลีและบวบเป็นอาหารฉ่ำและอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อและปลา การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของส่วนผสมทั้งหมดเป็นกุญแจสำคัญสู่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของสตูว์ผักที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม กะหล่ำปลีและบวบพร้อมกับผักอื่นๆ เป็นตัวเลือกที่ดีในการทำสตูว์

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, บวบ, พริกหยวก, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, ถั่วลันเตาแช่แข็ง, ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, น้ำมันพืช
สตูว์ผัก หม้อ
สตูว์ผักกับมันฝรั่ง

สตูว์ผักเป็นอาหารประเภทแยกต่างหากที่มีชื่อเดียวกันและสูตรและวิธีการเตรียมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในกระบวนการพัฒนาการทำอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแต่ละคนพบสูตรที่เขาชอบ เราขอเชิญคุณลองสูตรอาหารที่เราโปรดปรานสำหรับสตูว์ผักที่เราโปรดปรานกับมันฝรั่ง - บางทีมันอาจจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณเช่นกัน

วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับเห็ดและบวบ

สตูว์ผักเป็นอาหารที่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ หรือมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงอีกด้วย สูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณไม่ใช่สูตรคลาสสิก เนื่องจากเป็นส่วนผสมของเห็ด บวบและมันฝรั่งหลายชนิด อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณมันฝรั่งที่ทำให้อาหารน่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง ไม่ว่าในกรณีใด การเตรียมสตูว์ไม่ได้หมายความถึงการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการเลือกส่วนผสม: องค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมและความชอบของตนเอง

วัตถุดิบ: ซูกินี, หัวหอม, มันฝรั่ง, แชมเปญสด, เห็ดแห้ง, น้ำมันพืช, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรสเห็ด
สตูว์ผัก Multicooker
สตูว์ผักกับเห็ดในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นทุกวัน สตูว์นี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารอิสระ ควรสังเกตว่าด้วยการเตรียมสตูว์ใน multicooker คุณสามารถประหยัดเวลาและความพยายามของคุณได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างอย่างระมัดระวัง - สตูว์มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีขาว, มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, เห็ดสด, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, พริกไทยดำป่น, เกลือ
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักใส่เห็ดไร้มันฝรั่ง

สตูว์ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเรื่องง่าย! วันนี้เราจะปรุงสตูว์ผักกับเห็ดและบวบ - มันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อที่หลากหลายและยังทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์เพราะเห็ดเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม มันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วง่ายดายและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ: บวบ, แชมเปญสด, กระเทียมหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับกะหล่ำปลี ซูกินี และมันฝรั่ง

สตูว์ผักที่ปรุงในฤดูผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะต้องไปกับอาหารจานเนื้อหรือปลาและยังสามารถแทนที่ด้วยศักดิ์ศรี ผักสดหลากหลายชนิด: มันฝรั่งแสนอร่อยและไดเอทสควอช เข้ากันได้ดีกับแครอท กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลีขาว รสชาติของผักเสริมด้วยการวางมะเขือเทศและสมุนไพรสดทำให้ได้เมนูที่น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอก, วางมะเขือเทศ, น้ำ, เกลือ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), สมุนไพร, น้ำมันมะกอก
สตูว์ เตาอบ
สตูว์บวบในเตาอบ

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของสตูว์ผักในเตาอบไม่ใช่ความฝัน แต่เป็นความจริง สตูว์ดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความลึก: บวบฉ่ำอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงรักษาความฉ่ำไว้ข้างใน หัวหอมผัด แครอทและกระเทียมเพิ่มกลิ่นหอมและรสหวานให้กับบวบ และมะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย อาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉยอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ: ซูกินี, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศสด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน
สตูว์ผัก Multicooker
สตูว์ผักกับฟักทองในหม้อหุงช้า

อีกครั้งที่คุณต้องเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก - คุณสามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพอะไรได้บ้าง? นี่คือคำใบ้ - นี่คือสตูว์ผัก! ผักฉ่ำๆ เช่น ฟักทอง สควอช และพริกช่วยเสริมรสชาติของมันฝรั่งได้อย่างลงตัว กระเทียมและขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติให้กับผัก เราจะปรุงสตูว์ผักใน multicooker ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นโดยให้ความร้อนกับชามจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอและแม้กระทั่งการปรุงผัก

วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, หัวหอม, บวบ, ฟักทอง, พริกหยวก, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

สตูว์สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากและใช้เป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและน่าพอใจ: เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง ไก่ และปลา การผสมผสานของกะหล่ำปลีและมันฝรั่งในสตูว์นั้นได้ผลดีและเกือบจะพอเพียง และใส่หอมหัวใหญ่ พริกหยวก และวางมะเขือเทศเพื่อกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ และแน่นอนว่าสมุนไพรสดจำนวนมากจะมีประโยชน์เสมอ

วัตถุดิบ: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีขาว, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, สมุนไพร
มะเขือม่วงทอด กระทะ
สตูว์ของ courgettes, มะเขือยาว, พริกหยวกและมะเขือเทศ

ในฤดูผัก สตูว์กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในเมนูประจำวัน มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมันนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมันช่วยให้คุณรวมผักเกือบทุกชนิดและได้รับรสชาติที่สมดุลในเวลาเดียวกัน - คุณจะไม่รักอาหารจานนี้ได้อย่างไร? ขอแนะนำให้หั่นผักสำหรับตุ๋นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน: นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับองค์ประกอบด้านความงามและเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มะเขือยาว, พริกหยวก, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับฟักทองและมันฝรั่ง

ฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย ฟักทองสามารถใช้ทำพายหวานสำหรับของหวานหรือสตูว์ผักสำหรับมื้อกลางวัน เพื่อเสริมฟักทองในสตูว์และทำให้เข้มข้นขึ้น เรายังใช้มันฝรั่ง มะเขือเทศและหัวหอม จุดที่น่าสนใจคือการเติมแท่งอบเชย เข้ากันได้ดีกับผักที่มีแป้งและให้กลิ่นหอมอ่อนๆ

วัตถุดิบ: ฟักทอง, มันฝรั่ง, มะเขือเทศสด, หัวหอม, มะนาว, น้ำมันมะกอก, ออลสไปซ์, อบเชย, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง
สตูว์ผัก กระทะ
สตูว์ผักกับฟักทองและกะหล่ำปลี

สตูว์ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว - ผักตุ๋นสามารถย่อยได้ง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากต้องการ ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนและแทนที่ด้วยผักอื่น ๆ ทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่ ฟักทองผสมกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีได้สำเร็จและใน "ฐาน" นี้คุณสามารถเพิ่มผักที่ชื่นชอบและผักใบเขียวได้ ในสูตรนี้ ใส่ถั่วลันเตา แครอท และผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ: ฟักทอง, กะหล่ำปลีขาว, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ถั่วเขียวกระป๋อง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง
สตูว์ หม้อ
สตูว์บวบและกะหล่ำดอก

สตูว์บวบและกะหล่ำดอกเป็นอาหารมื้อเบาที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถทานคู่กับเนื้อสัตว์ได้หากต้องการ ไม่ว่าในกรณีใดสตูว์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและอิ่มตัวได้ดี สำหรับสีและรสชาติให้เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยจานด้วยสมุนไพรสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว - ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำดอก, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในสตูว์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
มะเขือ 24 1.2 0.1 4.5
กะหล่ำปลีขาว 25 1.3 0.1 3.3