หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

0
1661
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 83.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 3.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.4 กรัม
สตูกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

สตูว์กับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งมีรสชาติที่สมดุล ด้วยเหตุนี้จึงมักปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก สตูว์ดังกล่าวจะรับมือได้อย่างสมบูรณ์แบบกับบทบาทของเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ความลับหลักของการทำสตูว์แสนอร่อยกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งคือการใช้เครื่องเทศที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ควรปอกเปลือกมันฝรั่งล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก7
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วบนเขียงโดยใช้มีด
ขั้นตอน 3 จาก7
แครอทจะต้องปอกเปลือกล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก7
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อหรือกระทะ ผัดหัวหอมก่อน แล้วจึงใส่แครอท ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก7
หลังจากนั้นเราส่งมันฝรั่งที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ไปที่ผักทอดผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟ 8-10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ขั้นตอนต่อไปคือการเจือจางน้ำตาลทรายและมะเขือเทศวางในแก้วน้ำ เพิ่มไส้ผักปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือปิดจานและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เราสับกะหล่ำปลีสับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหลังจากนั้นไม่นานเราก็ส่งผักที่เหลือไปที่ภาชนะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที ตกแต่งสตูว์เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *