หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์บวบสำหรับฤดูหนาว

0
984
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 84.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.2 กรัม
สตูว์บวบสำหรับฤดูหนาว

ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมจากบวบจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีจำนวนมากและน่าเสียดายที่ต้องทิ้ง สตูว์จะเป็นอาหารแยกต่างหากและสามารถเพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักได้ คุณสามารถเปลี่ยนความคมชัดของสตูว์นี้ได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างบวบหนุ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 1 ซม. ถ้าบวบของคุณโตและมีขนาดใหญ่ ให้ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า โอนบวบหั่นบาง ๆ ลงในหม้อตุ๋นผัก
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างพริกหยวก นำก้านและเมล็ดที่ทำให้งุนงงออกจากมัน ปอกหัวหอม จากนั้นหั่นพริกเป็นก้อนเดียวกัน หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ แล้วนำไปใส่ในกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกพริกร้อนจากเมล็ดแล้วสับละเอียดมาก กำหนดปริมาณได้ตามใจชอบ โอนพริกไปที่ผักที่เหลือ
ขั้นตอน 4 จาก7
เพิ่มปริมาณมะเขือเทศที่ต้องการลงในผัก
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกกระเทียมสับกระเทียมแล้วโอนไปยังผัก
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นเทน้ำมันพืชและน้ำสะอาดลงในสตู เติมเกลือและน้ำตาลลงไป คนเคี่ยวให้เข้ากัน ใส่สตูว์ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวประมาณ 30-40 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด ผัดสตูว์เป็นระยะด้วยช้อน เทน้ำส้มสายชูลงไป คนเคี่ยวอีกครั้งแล้วปิดไฟ
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่สตูว์ร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดให้สนิทแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ย้ายสตูว์ที่เย็นแล้วไปยังพื้นที่จัดเก็บสำหรับช่องว่าง

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *