หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์บวบและมะเขือยาว

0
2372
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 35.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.5 กรัม
สตูว์บวบและมะเขือยาว

ฉันเสนอให้ทำอาหารจานผักง่ายๆ แต่อร่อย ฉันมักจะปรุงสตูว์นี้ในช่วงฤดูผักสด จานปรุงอย่างรวดเร็วและมีกลิ่นหอมมาก ผักเพื่อสุขภาพเข้ากันได้ดี สตูว์สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำสตูว์ ล้างมะเขือม่วง บวบ พริกหยวก และมะเขือเทศให้สะอาด
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับละเอียดแล้วปรุงในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกบวบด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะ เอาแกนเมล็ดออก ถ้าจำเป็น ตัดบวบปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง แล้วใส่ลงในชาม multicooker
ขั้นตอน 4 จาก7
หั่นมะเขือยาวเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วใส่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนหรือตะแกรงแล้วใส่ลงในชามของเครื่อง
ขั้นตอน 5 จาก7
ตัดมะเขือเทศเป็นรูปร่างใดก็ได้หลังจากเอาก้านออก ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและแกนแล้วสับให้ละเอียด ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker ปิดฝาเครื่อง ตั้งค่าโหมด "ดับ" บนแผง multicooker เวลาทำอาหารคือ 30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ปอกกระเทียมล้างใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียด ล้างผักให้สะอาดแห้งและสับ ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที เปิดฝาเครื่อง เกลือ ใส่พริกไทยดำ สมุนไพรสับ และกระเทียม คนให้เข้ากันและปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟสตูว์ผักสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *